Είναι γεγονός ότι το Κυπριακό κρασί έχει κάνει ποιοτικά άλματα τα τελευταία χρόνια και η προσπάθεια συνεχίζεται. Αυτή η άνοδος προκάλεσε την έκπληξή μας όταν δοκιμάσαμε κάποια Κυπριακά κρασιά προκειμένου να τα εντάξουμε στη λίστα μας και είδαμε τοπικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες με εξαιρετικά αποτελέσματα. Μας ικανοποίησε ακόμα περισσότερο όταν είδαμε ότι ένα κρασί επιλογής μας μετά από λίγο καιρό βραβεύτηκε με το πλατινένιο βραβείο στο διαγωνισμό του Decanter. Δοκιμάστε τα! Είναι κρασιά που αξίζουν την επιλογή σας!
Παράγεται στα Κρασοχώρια της Λεμεσού. Βαθύ ρουμπινί με νότες μέντας και γήινες (πίσσα), γύρω από έναν πυρήνα βατόμουρου και σοκολάτας. Η μύτη σταδιακά ξεδιπλώνεται με τριαντάφυλλα και βιολέτες. Αισθησ..
Παράγεται στην περιοχή Πιτσιλιά, σε υψόμετρο 1.500 μέτρων. Ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με περίπλοκη μύτη εκφρασμένη από χαμομήλι, φασκόμηλο και ροδάκινο. Πραγματικά εντυπωσιακό. Πολύπλοκο, μεστό και κρεμώδ..
Παράγεται στην περιοχή Πιτσιλιά, σε υψόμετρο που αγγίζει τα 1.200 μέτρα. Γοητευτικό λεμονοπράσινο χρώμα, με έντονη μύτη αρωματισμένη με νεκταρίνια, βότανα και ορυκτές, σχδόν αλμυρές νότες. Κομψό και α..
Παράγεται στα Κρασοχώρια της Λεμεσού, από παλιά αμπέλια σε υψόμετρο 850 μέτρων. Ελκυστικό ανοιχτό λεμονί χρώμα με lime, γκρέιπφρουτ και ορυκτά αρώματα. Η μύτη ανοίγει με ροδάκινο και λίτσι. Φρουτώδες,..
Παράγεται στην Πάφο, από αμπέλια ηλικίας 70 χρόνων, σε υψόμετρο 1.150 μέτρων. Ροδάκινο, γκρέιπφρουτ και ορυκτές νύξεις σε μία ελαφρώς αρωματική μύτη. Στο στόμα, παρά το χαμηλό αλκοόλ, το κρασί διαθέτε..
Οι διεθνείς ερυθρές ποικιλίες φαίνεται να ταιριάζουν στον οινοποιείο Χατζηαντωνά με εξαιρετικά αποτελέσματα. Το Cabernet Sauvignon έχει πολλά περισσότερα από αυτά που θα περίμενε κανείς από μια τέτοια..
Ένα παράδειγμα Κυπριακού κρασιού που δείχνει τον εξαιρετικό χειρισμό διεθνών ποικιλιών. Ο συνδυασμός Sauvignon Blanc και Semillon, δημιουργούν ένα πολυδιάστατο αρωματικό μπουκέτο με αρώματα πυρηνόκαρπ..
