Thalassinos Microwinery Μικρός Ταραξίας Λευκό 2021

Περιγραφή
Αξιολογήσεις

Ο Thalassinos Microwinery βρίσκεται στη Φοινικιά Ηρακλείου, δημιουργήθηκε από το ανήσυχο πνεύμα και το όραμα δύο νέων ανθρώπων του Ισίδωρου και της Βιργινίας που ενώνοντας την κοινή αγάπη τους για το κρασί ανέλαβαν να συνεχίσουν την αμπελουργική κληρονομιά που παρέλαβαν. Στοχεύουν στην βιοποικιλότητα και την Permacultura, με την πλειοψηφία των εργασιών να γίνεται χειρωνακτικά, με το χαμηλότερο ενεργειακό αποτύπωμα (zero waste φιλοσοφία). Δημιουργούν κρασιά με γηγενείς ζύμες, χαμηλά θειώδη και ελάχιστες παρεμβάσεις, με στόχο την ανάδειξη του χαρακτήρα των ποικιλιών.

Στην όψη έχουμε ένα φωτεινό διαυγές χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα από αποξηραμένο ροδάκινο, βερίκοκο, περγαμόντο να πρωταγωνιστούν, το γιασεμί να ακολουθεί και νύξεις αμυγδάλου και βασιλικού να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ευχάριστη οξύτητα, μια ελαφριά αίσθηση τανινών και επίγευση που διαρκεί.

Απόθεμα: Διαθέσιμο άμεσα
Κερδίζετε Σταφύλια: 8

Σύμφωνα με 0 αξιολογήσεις. - Γράψτε μια αξιολόγηση

19.80€

19.40€

Χωρίς ΦΠΑ: 15.65€

Αγόρασε το με Σταφύλια: 415

Ποσότητα

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
	Είδος	Ησυχος Ξηρός
	Τύπος	Ποικιλιακός Οίνος
	Περιοχή	Ηράκλειο
	Ποικιλία	Βιδιανό
	Εσοδεία	2021
	Αλκοολικός τίτλος	14%
	Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
	Παλαίωση / Ωρίμαση	10 μήνες παραμονή με οινολάσπες.
	Πίνεται	Επιδέχεται παλαίωση
Σερβίρισμα
	Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	12 – 14 °C