Οινοποιία Κούκος Ασύρτικο Παλαιωμένο 2023

Το Ασύρτικο του Οινοποιείου Κούκος είναι ένα στιβαρό, εκφραστικό και γεμάτο φρεσκάδα λευκό κρασί, που αποτυπώνει την ιδιαίτερη προσωπικότητα της δημοφιλούς ελληνικής ποικιλίας όταν καλλιεργείται στις ορεινές πλαγιές της Αχαΐας. Στην όψη ξεχωρίζει με το καθαρό, λαμπερό λεμονί χρώμα, με χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη αποκαλύπτει έναν έντονο και πολυδιάστατο αρωματικό χαρακτήρα, όπου κυριαρχούν τα φρέσκα εσπεριδοειδή όπως το λάιμ και το γκρέιπφρουτ και τα πυρηνόκαρπα φρούτα, πλαισιωμένα από τη χαρακτηριστική ορυκτότητα και διακριτικές βοτανικές νότες. Στο στόμα παρουσιάζεται γεμάτο και δομημένο, με την τυπική, κοφτερή οξύτητα της ποικιλίας να χαρίζει απαράμιλλη ζωντάνια, νεύρο και αίσθηση δροσιάς. Η επίγευσή του είναι μακρά, έντονη και ελαφρώς αλμυρή, αφήνοντας μια καθαρή, αριστοκρατική αίσθηση στο πέρασμά της.