Dewar's Double Double 27 Year Old

Το Dewar’s 27 Year ανήκει στη σειρά Double Double, γνωστή για την ιδιαίτερη τετραπλή διαδικασία παλαίωσης που εφαρμόζεται. Το whisky ωριμάζει τουλάχιστον 27 χρόνια και εμφιαλώνεται στους 46% αλκοολικούς βαθμούς. Η παραγωγή του βασίζεται στη μέθοδο “four-stage ageing”: αρχικά τα malt και τα grain whiskies παλαιώνουν ξεχωριστά, στη συνέχεια αναμειγνύονται μεταξύ τους σε δύο επιμέρους blends και παλαιώνουν ξανά, έπειτα συνδυάζονται σε ένα τελικό blend που ωριμάζει περαιτέρω, ενώ στο τελευταίο στάδιο ολοκληρώνεται η παλαίωση σε βαρέλια Palo Cortado sherry, κάτι που χαρίζει ιδιαίτερη πολυπλοκότητα και βάθος στο τελικό αποτέλεσμα. Στο αρωματικό του προφίλ εμφανίζονται νότες από άνθη, μέλι και ώριμα φρούτα, ενώ στη γεύση ξεχωρίζουν καραμέλα, φλούδα πορτοκαλιού, αποξηραμένα φρούτα και διακριτικά μπαχαρικά όπως κανέλα. Η υφή του είναι εξαιρετικά απαλή και η επίγευση μακριά και ζεστή, με στοιχεία δρυός και γλυκών φρούτων.

Με κάθε μπουκάλι, παίρνετε δώρο το απόλυτο premium set:

• Μεταλλικά παγάκια για ουίσκι
• Υγραντήρα πούρων
• Πουροκόφτη Colibri