Lost Lake The Mechanic Gin

Το The Mechanic Gin εμπνέεται από την ιστορία της αποξήρανσης της Λίμνης Κωπαΐδας στα τέλη του 19ου αιώνα, ένα έργο που άλλαξε την περιοχή για πάντα. Σύμφωνα με μαρτυρίες, ένας άγνωστος Άγγλος μηχανικός που συμμετείχε στο έργο, χρησιμοποιούσε έναν μικρό άμβυκα για να αποστάζει gin με τοπικά βότανα και φρούτα.

Το πνεύμα δημιουργικότητας και ακρίβειας αυτού του μηχανικού είναι η βάση του The Mechanic Gin. Σήμερα, η Lost Lake Distillery στην Πέτρα Βοιωτίας, συνεχίζει αυτή την παράδοση, δημιουργώντας ένα gin που αποστάζεται αργά, προσεκτικά και με απόλυτη ακρίβεια.