Milia Riza Wines Tatìlle Brut Nature 2021

Το μοναδικό brand κρασιού στην Ελλάδα αφοσιωμένο αποκλειστικά στην παραγωγή ποιοτικών αφρωδών οίνων, δημιουργήθηκε από την οινολόγο Νάνσυ Μάζου (εγγονή του Θανάση Παπαϊωάννου) και τον οινολόγο & γεωπόνο Stefano Stante (γεννήθηκε & σπούδασε στην Πορτογαλία), με τη συμβολή -σε συμβουλευτικό ρόλο οινολόγου- του Ιταλού Alessandro Belloto. Το πρώτο συνθετικό του ονόματος Milia προέρχεται από τη λέξη «familia», που φυσικά σημαίνει οικογένεια και ακούγεται σχεδόν το ίδιο και στις τρεις γλώσσες της κληρονομιάς της ομάδας: ελληνικά, ιταλικά και πορτογαλικά. Το δεύτερο συνθετικό του ονόματός, Riza, αντιπροσωπεύει αυτές ακριβώς τις ρίζες. Μια ρίζα θα συμβολίζει πάντα μια νέα αρχή, μια νέα ζωή, κάτι νέο.

Στο ποτήρι συναντάμε ένα απαλό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και ένα λεπτό "perlage", το Tatìlle Chardonnay x Pinot Noir αποκαλύπτει ένα φρέσκο και έντονο φρουτώδες μπουκέτο με νότες από μήλο, αχλάδι, πεπόνι και αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων που βρίσκονται σε τέλεια ισορροπία με το διακριτικό άρωμα των ζυμών. Στο στόμα είναι τραγανό, με έντονη οξύτητα και μακρά επίγευση των παραπάνω αρωμάτων, αλλά και φρέσκες φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα.