Milia Riza Wines Azzarda Extra Brut 2021

Το μοναδικό brand κρασιού στην Ελλάδα αφοσιωμένο αποκλειστικά στην παραγωγή ποιοτικών αφρωδών οίνων, δημιουργήθηκε από την οινολόγο Νάνσυ Μάζου (εγγονή του Θανάση Παπαϊωάννου) και τον οινολόγο & γεωπόνο Stefano Stante (γεννήθηκε & σπούδασε στην Πορτογαλία), με τη συμβολή -σε συμβουλευτικό ρόλο οινολόγου- του Ιταλού Alessandro Belloto. Το πρώτο συνθετικό του ονόματος Milia προέρχεται από τη λέξη «familia», που φυσικά σημαίνει οικογένεια και ακούγεται σχεδόν το ίδιο και στις τρεις γλώσσες της κληρονομιάς της ομάδας: ελληνικά, ιταλικά και πορτογαλικά. Το δεύτερο συνθετικό του ονόματός, Riza, αντιπροσωπεύει αυτές ακριβώς τις ρίζες. Μια ρίζα θα συμβολίζει πάντα μια νέα αρχή, μια νέα ζωή, κάτι νέο.

Στο ποτήρι συναντάμε ένα απαλό αχυρένιο χρώμα, με πλατινένιες αποχρώσεις και λεπτό και επίμονο κορδόνι. Το Azzardà Blanc de Noir από Αγιωργίτικο αποκαλύπτει στη μύτη φρέσκα αρώματα μικρών κόκκινων μούρων, φρυγανισμένου ψωμιού και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα είναι τραγανό, σε εξαιρετική αρμονία με την εντυπωσιακή οξύτητα και τη μακρά, στρογγυλή και ελαφρώς τανική επίγευση.