Oenos Nature Αυγουστιάτης 2021

Χρώμα ρουμπινί και μύτη έντονα μπαχαρένια, αλλά και φρουτώδης με βάση τα κόκκινα φρούτα του δάσους. Υπάρχει συνέπεια στην παλέτα, καθώς πρώτα εμφανίζονται το βατόμουρο και το φραμπουάζ, ενώ ύστερα έρχονται δυναμικά ο γλυκάνισος και η κανέλα, για να ολοκληρώσουν το σύνολο. Οι τανίνες είναι βελούδινες και η οξύτητα αρκετή, χαρακτηριστικά που κα΄νουν τον Αυγουστιάτη του Oenos Nature κατάλληλο για μια μικρή παλαίωση (1-5 χρόνια). Η επίγευση είναι βαθιά με κυρίαρχα τα φρουτώδη στοιχεία.