Τo Kτήμα Αποστολίδη μετά από έναν αγώνα αναβίωσης, κατάφερε να εντάξει ξανά την ποικιλία Καράπαπα στον ελληνικό οινικό χάρτη. Ο πρώτος μεγάλος αμπελώνας φυτεύτηκε το 2017 ενώ υπήρχε ένα μικρό αμπελάκι από τον παππού Ευθύμιο Αποστολίδη. Η ζύμωση πραγματοποιείται κατά 40% σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ..