Ασύρτικο
Χρώμα: Λευκό
Τύποι κρασιών: Λευκά, Επιδόρπια
Κατηγορίες: ΠΟΠ Σαντορίνη, ΠΟΠ Σαντορίνη «Νυχτέρι», ΠΟΠ Σαντορίνη «Vinsanto», ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα, ΠΟΠ Μονεμβασιά-Malvasia, ΠΟΠ Πάρος, ΠΟΠ Ρόδος
Περιγραφή: Το βαρύ πυροβολικό του ελληνικού αμπελώνα, κρύβει μέσα του σπάνιες αρετές, δίνοντας κρασιά με μοναδικές δυνατότητες. Η πολυδύναμη αυτή ποικιλία καλλιεργείται κυρίως στις Κυκλάδες, με έδρα τη Σαντορίνη, και δευτερευόντως, αλλά με σπουδαία αποτελέσματα, στη Βόρεια Ελλάδα. Δίνει κρασιά αυστηρά και σικάτα, που χαρακτηρίζονται από τον ήπιων τόνων αρωματικό χαρακτήρα τους, όπου, αναλόγως με τα εδάφη και την περιοχή που καλλιεργείται, μπορούμε να διακρίνουμε εκτός από αρώματα φρέσκων κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών, νύξεις από φύλλα τσαγιού, ορυκτώδεις και μεταλλικές χροιές. Πλούσιο και γεμάτο είναι στο στόμα, με μεταλλικότητα και αλαβάστρινη οξύτητα, χαρακτηριστικά που του χαρίζουν ανθεκτικότητα στο χρόνο. Αυτό καθιστά το Ασύρτικο, μια από τις λίγες ελληνικές λευκές ποικιλίες που έχουν την δυνατότητα να εξελίσσονται και να αναδεικνύονται και μέσω της παλαίωσης. Το Ασύρτικο είναι η κύρια ποικιλία που χρησιμοποιείται στην παραγωγή των σαντορινιών Vinsanto, που θεωρούνται παγκοσμίως, από τα εκλεκτότερα επιδόρπια κρασιά.
Τυπικά χαρακτηριστικά κρασιών: Οξύτητες, μέταλλο και στιβαρότητα
Τύποι κρασιών: Λευκά, Επιδόρπια
Κατηγορίες: ΠΟΠ Σαντορίνη, ΠΟΠ Σαντορίνη «Νυχτέρι», ΠΟΠ Σαντορίνη «Vinsanto», ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα, ΠΟΠ Μονεμβασιά-Malvasia, ΠΟΠ Πάρος, ΠΟΠ Ρόδος
Περιγραφή: Το βαρύ πυροβολικό του ελληνικού αμπελώνα, κρύβει μέσα του σπάνιες αρετές, δίνοντας κρασιά με μοναδικές δυνατότητες. Η πολυδύναμη αυτή ποικιλία καλλιεργείται κυρίως στις Κυκλάδες, με έδρα τη Σαντορίνη, και δευτερευόντως, αλλά με σπουδαία αποτελέσματα, στη Βόρεια Ελλάδα. Δίνει κρασιά αυστηρά και σικάτα, που χαρακτηρίζονται από τον ήπιων τόνων αρωματικό χαρακτήρα τους, όπου, αναλόγως με τα εδάφη και την περιοχή που καλλιεργείται, μπορούμε να διακρίνουμε εκτός από αρώματα φρέσκων κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών, νύξεις από φύλλα τσαγιού, ορυκτώδεις και μεταλλικές χροιές. Πλούσιο και γεμάτο είναι στο στόμα, με μεταλλικότητα και αλαβάστρινη οξύτητα, χαρακτηριστικά που του χαρίζουν ανθεκτικότητα στο χρόνο. Αυτό καθιστά το Ασύρτικο, μια από τις λίγες ελληνικές λευκές ποικιλίες που έχουν την δυνατότητα να εξελίσσονται και να αναδεικνύονται και μέσω της παλαίωσης. Το Ασύρτικο είναι η κύρια ποικιλία που χρησιμοποιείται στην παραγωγή των σαντορινιών Vinsanto, που θεωρούνται παγκοσμίως, από τα εκλεκτότερα επιδόρπια κρασιά.
Τυπικά χαρακτηριστικά κρασιών: Οξύτητες, μέταλλο και στιβαρότητα
Ένα θαυμάσιο χαρμάνι, δυο εκ των δυναμικότερων, νησιωτικών ποικιλιών, που αναδεικνύουν με απόλυτη ισορροπία τα χαρακτηριστικά τους, πλαισιωμένα από το χάδι του βαρελιού. Απαλά αρώματα από τροπικά φρούτα, άγουρο σταφύλι, φύλλα τσαγιού και ξύσμα πορτοκαλιού, δένουν με φινέτσα, με ντελικάτες νύξεις βαν..
15.40€ 15.70€
Άνευ ΦΠΑ:12.42€
Ακολουθώντας πάντα τη συνταγή της απαλής οινοποίησης για να εκφραστεί το θρακιώτικο terroir, το εκλεπτυσμένο Ασύρτικο του οινοποιείου ζυμώνει με γηγενείς ζύμες σε δρύινα βαρέλια, όπου και ωριμάζει για 6 μήνες. Στη μύτη η ορυκτότητα βγαίνει μπροστά και συμπληρώνεται από ένα φανταστικά ενσωματωμ..
18.00€ 18.60€
Άνευ ΦΠΑ:14.52€
Στη μύτη συναντάμε έναν τυπικό αρωματικό χαρακτήρα Σαντορίνης, με παρουσία πουρηνόκαρπων φρούτων, όπως το ροδάκινο αλλά και πράσινων φρούτων, με κυριότερο το αχλάδι. Χαρακτηριστική ορυκτότητα και κυρίως νότες βρεγμένης πέτρας, περιτρυγυρισμένες από αρωματα γιασεμιού. Γεμάτο σώμα με υψηλή οξύτητα κα..
27.50€ 28.00€
Άνευ ΦΠΑ:22.18€
Το οινοποιείο Καραμολέγκος μπαίνει δυναμικά στη δημιουργία Σαντορίνης πολύ υψηλής ποιότητας που είναι άλλωστε τάση των τελευταίων ετών. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό ασύρτικο το οποίο προέρχεται από επιλεγμένα γέρικα κλήματα στον Πύργο και στο Μεγαλοχώρι. Έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα με ελαφρές ..
51.50€ 53.32€
Άνευ ΦΠΑ:41.53€
Το οινοποιείο Μικρά Θήρα δημιουργεί την δική του προσέγγιση στο παραδοσιακό Νυχτέρι, επιλέγει υπερώριμα σταφύλια των τριών γηγενών ποικιλιών Ασύρτικο, Αηδάνι και Αθήρι, τις οποίες συνοινοποιεί, ακολουθώντας κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η ζύμωση συνεχίζεται και ολοκληρώνετ..
42.00€
Άνευ ΦΠΑ:33.87€
Στην όψη έχουμε ένα έντονο λεμονί χρώμα. Στην μύτη συναντάμε αρώματα εσπεριδοειδών, ανθικά αρώματα, με κάποιες ορυκτές νύξεις να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ζωηρή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση...
10.50€
Άνευ ΦΠΑ:8.47€
Το αμπέλι του Aσύρτικου φυτεύτηκε το 2004, στον λόφο της Σαμαρόπετρας σε υψόμετρο 700 μ. εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης του Αμυνταίου, στον Αγ. Παντελεήμονα. Το συγκεκριμένο terroir κρίθηκε ιδιαίτερα κατάλληλο για την καλλιέργεια της λευκής ποικιλίας λόγω του μικροκλίματος της περιοχής, του..
20.70€ 21.10€
Άνευ ΦΠΑ:16.69€
Στην όψη διακρίνουμε ένα λαμπερό λεμονί χρώμα. Το αρωματικό προφίλ είναι έντονο, με εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα, εξωτικά φρούτα και λευκά λουλούδια να είναι στο προσκήνιο, με νότες βουτύρου και brioche να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριο+, με μια διακριτική παρουσία λιπαρότητας, δροσερό με πολύ ευχά..
12.30€ 16.10€
Άνευ ΦΠΑ:9.92€
Το νεαρότερο Vinsanto του Κτήματος Αργυρού δείχνει τι θα πει νεότητα για ένα τέτοιο κρασί. Ασύρτικο, Αθήρι και Αηδάνι μαζεύονται αυστηρά από πολύ παλιούς αμπελώνες στην Επισκοπή, ηλικίας τουλάχιστον δύο αιώνων, ειδικά επιλεγμένοι για αυτό το στυλ. Η συγκομιδή γίνεται αργότερα από την συνηθισμένη ημε..
40.90€ 42.16€
Άνευ ΦΠΑ:32.98€
Στο ποτήρι έχουμε λεμονί χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά πλημμυρίζεται από λευκόσαρκα και τροπικά φρούτα όπως το ροδάκινο και το μάνγκο ενώ συμπληρώνεται από ωραίες νότες λευκών λουλουδιών. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με την ζωηρή οξύτητα να κάνει πολύ ωραίο παιχνίδι με την λιπαρότητα αφήνο..
12.90€
Άνευ ΦΠΑ:10.40€
Το γυναικείο κυκλαδίτικο όνομα "Ραμπελιά" (που στα ιταλικά σημαίνει όμορφη), και το όνομα του αμπελιού που στην τοπική διάλεκτο λέγεται "αμπελιά", αποτέλεσαν την έμπνευση για την ονομασία αυτής της ετικέτας. Η ματιάς της Αριάδνης Χατζηδάκης δείχνει να συμφωνεί. 100% ασσύρτικο, από ένα συγκεκριμ..
65.80€ 68.20€
Άνευ ΦΠΑ:53.06€
Μετρίου όγκου κρασί με ήδη εκφραστική μύτη αρκετά ορυκτή με γήινες νότες (που ίσως προσδίδει ο αμφορέας) που συνεχίζει με φινέτσα κοφτερή οξύτητα και αλμυρή μακρά επίγευση. Αρκετά διαφορετικό από την κλασική Σαντορίνη του με πιο άγουρο φρούτο και μεγαλύτερη με θετική έννοια αγριάδα...
76.70€
Άνευ ΦΠΑ:61.85€