Μαυροδάφνη
Χρώμα: Ερυθρό
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Επιδόρπια
Κατηγορίες: ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών, ΠΟΠ Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας
Περιγραφή: Η Μαυροδάφνη είναι σταφύλι που καλλιεργείται κυρίως στους νομούς Αχαΐας, Ηλείας και Κεφαλληνίας, αλλά και σε αρκετές ακόμα περιοχές κυρίως της Δυτικής Ελλάδας. Δίνει βαθύχρωμα κρασιά, με περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, που καθώς παλαιώνουν και ωριμάζουν γίνονται ακόμα πιο σύνθετα, παντρεύοντας τα αρώματα των ώριμων κόκκινων φρούτων με εκείνα των μπαχαρικών, του καπνού και των βοτάνων. Τα κρασιά που παράγονται από αυτήν έχουν πληθωρική γεύση, είναι υψηλόβαθμα, με μέτριες οξύτητες και εκτός από την περίφημη γλυκιά εκδοχή τους, πολύ ενδιαφέρον παρουσιάζει κι η ξηρή οινοποίηση της ποικιλίας.
Τυπικά χαρακτηριστικά κρασιών: Πλούσια, τανικά, αρωματικά
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Επιδόρπια
Κατηγορίες: ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών, ΠΟΠ Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας
Περιγραφή: Η Μαυροδάφνη είναι σταφύλι που καλλιεργείται κυρίως στους νομούς Αχαΐας, Ηλείας και Κεφαλληνίας, αλλά και σε αρκετές ακόμα περιοχές κυρίως της Δυτικής Ελλάδας. Δίνει βαθύχρωμα κρασιά, με περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, που καθώς παλαιώνουν και ωριμάζουν γίνονται ακόμα πιο σύνθετα, παντρεύοντας τα αρώματα των ώριμων κόκκινων φρούτων με εκείνα των μπαχαρικών, του καπνού και των βοτάνων. Τα κρασιά που παράγονται από αυτήν έχουν πληθωρική γεύση, είναι υψηλόβαθμα, με μέτριες οξύτητες και εκτός από την περίφημη γλυκιά εκδοχή τους, πολύ ενδιαφέρον παρουσιάζει κι η ξηρή οινοποίηση της ποικιλίας.
Τυπικά χαρακτηριστικά κρασιών: Πλούσια, τανικά, αρωματικά
Η διαδικασία της εκχύλισης και της ζύμωσης πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ενώ η ωρίμανση πάνω σε φίνες οινολάσπες προσδίδει βάθος και ισορροπία. Το κρασί χαρακτηρίζεται από ένα λαμπερό κόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν τα ζωηρά αρώματα κόκκινων φρούτων, βατόμουρου..
14.40€ 14.88€
Άνευ ΦΠΑ:11.61€
Η γοητεία της εμβληματικής Μαυροδάφνης σε ροζέ, ξηρή έκφραση. Τριανταφυλλένια, εκλεπτυσμένη, φτιαγμένη για όσους αναζητούν το ιδιαίτερο. Δημιουργήθηκε από το Κτήμα Βέρρα για να αναδείξει τον αέρινο, δροσερό και σύγχρονο χαρακτήρα της τοπικής ποικιλίας...
15.00€ 16.00€
Άνευ ΦΠΑ:12.10€
Πυκνό μαύρο χρώμα, και μύτη πλούσια και ζεστή, με ζωηρό ξύλο, αλλά και έμφαση σε αρωματικά βότανα όπως φρέσκια ρίγανη και φασκόμηλο, γλυκά μπαχάρια, μαρμελάδα κεράσι, γλυκό κουταλιού ελιά, σοκολάτα και μαύρο πιπέρι. Στόμα με γλύκα και πλούτο, με καλοδουλεμένες τανίνες κι έντονη αίσθηση γλυκόριζας στ..
18.90€ 19.80€
Άνευ ΦΠΑ:15.24€