Κρασιά Τήνου
Είναι ένα σχετικά λοφώδες νησί, όμως το υψόμετρο της δεν ξεπερνά τα 500μέτρα. Η Τήνος έχει κλίμα θερμό και ξηρό πράγμα που ευνοεί την καλλιέργεια των «σκληραγωγημένων» κυκλαδίτικων ποικιλιών Ασύρτικο, Μαυροτράγανο, Μονεμβασιά, Μαντηλαριά, σε αντίθεση με τους ισχυρούς ανέμους που ταλανίζουν το νησί, και συνεπώς και τις καλλιέργειες. Η χαρακτηριστική ανυνδρία των Κυκλάδων, τα άγονα εδάφη και η διαμόρφωση των αμπελώνων σε σκαλοπάτια δυσκολεύουν τις καλλιέργειες, αλλά προσδίδουν και έναν ξεχωριστό χαρακτήρα στα κρασιά που παράγονται εδώ. Ντόπιες ποικιλίες, που όμως δεν έχουν αξιοποιηθεί αρκετά ώστε να αποδώσουν αξιόλογα αποτελέσματα είναι το Ποταμίσι, το Μαύρο Ποταμίσι και το Κουμάρι.
Το όραμα του επιχειρηματία Θεόδωρου Κοσμόπουλου παίρνει σάρκα και οστά με την κυκλοφορία του λευκού και κόκκινου X-BOURGO. Το όνομα παραπέμπει στον εντυπωσιακά επιβλητικό λόφο του Εξωμβούργου, όπου βρισκόταν κάποτε οικοδομημένη η μεσαιωνική πρωτεύουσα της Τήνου, το Κάστρο. Το Εξωμβούργο είναι ..
25.00€
Άνευ ΦΠΑ:20.16€
Ένα ενδιαφέρον ροζέ κρασί από blend επιλεγμένων σταφυλιών Μαυροτράγανου και Μαυροθήρικου μας έρχεται από την Τήνο. Στην όψη έχουμε ένα λαμπερό σομόν χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα από κόκκινα φρούτα, άνθη, ντομάτας, ξύσμα εσπεριδοειδών, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτρ..
20.90€
Άνευ ΦΠΑ:16.85€
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλα σε όλο τον κόσμο, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, κατάφεραν το ακατόρθωτο. Να αναβι..
116.60€
Άνευ ΦΠΑ:94.03€
Το οινοποιείο T-OINOS δημιουργεί ένα υπέροχο ροζέ κρασί, συνδυάζοντας τις δύο ερυθρές ποικιλίες Μαυροτράγανο και Αυγουστιάτη. Τα σταφύλια προέρχονται από υψόμετρο 400-450 μέτρων, ζυμώνουν με τις γηγενείς τους ζύμες και κατόπιν το κρασί ωριμάζει με τις λάσπες του για δύο μήνες.Στην όψη έχουμε ένα απα..
33.50€
Άνευ ΦΠΑ:27.02€
Ο πειραματισμός με τις τοπικές ποικιλίες της Τήνου ήταν ο κύριος στόχος του Μιχάλη Κοντιζά όταν αγόρασε ένα κομμάτι γης στον Φαλατάδο, διάσπαρτο με στρογγυλούς, γρανιτένιους όγκους (στην Τήνο λέγονται Βώλακες). Μετά τις δύο πολύ επιτυχημένες λευκές ετικέτες του, καταπιάστηκε με το Ροζακί, θέλοντας ν..
20.90€ 21.08€
Άνευ ΦΠΑ:16.85€
Το οινοποιείο Volacus είναι μία οικογενειακή υπόθεση του Μιχάλη Κοντιζά και της συζύγου του Ειρήνης. Ο πειραματισμός με τις τοπικές ποικιλίες της Τήνου ήταν ο κύριος στόχος του όταν αγόρασε ένα κομμάτι γης στον Φαλατάδο, διάσπαρτο με στρογγυλούς, γρανιτένιους όγκους (στην Τήνο λέγονται βώλακες).Η ιδ..
55.80€
Άνευ ΦΠΑ:45.00€
Το Κτήμα: To Domaine de Kalathas (DDK) είναι το παιδί του Γάλλου Jerome Binda, πρώην γραφίστα και αντικέρ, που βρήκε στην Τήνο τη δεύτερη πατρίδα του για να την κάνει πρώτη. Από 2.500 φιάλες το 2015 σε 8.500 το 2017, ο Jerome βάζει το λιθαράκι του στη σκηνή των Φυσικών Κρασιών στη χώρα μας, με βάση ..
54.30€ 56.54€
Άνευ ΦΠΑ:43.79€
Το Κτήμα: To Domaine de Kalathas (DDK) είναι το παιδί του Γάλλου Jerome Binda, πρώην γραφίστα και αντικέρ, που βρήκε στην Τήνο τη δεύτερη πατρίδα του για να την κάνει πρώτη. Ο Jerome βάζει το λιθαράκι του στη σκηνή των Φυσικών Κρασιών στη χώρα μας, με βάση του τις τοπικές ποικιλίες Άσπρο Ποταμίσι, Μ..
54.30€ 56.54€
Άνευ ΦΠΑ:43.79€
Το Κτήμα: To Domaine de Kalathas (DDK) είναι το παιδί του Γάλλου Jerome Binda, πρώην γραφίστα και αντικέρ, που βρήκε στην Τήνο τη δεύτερη πατρίδα του για να την κάνει πρώτη. Ο Jerome βάζει το λιθαράκι του στη σκηνή των Φυσικών Κρασιών στη χώρα μας, με βάση του τις τοπικές ποικιλίες Άσπρο Ποταμίσι, Μ..
54.30€ 56.54€
Άνευ ΦΠΑ:43.79€
Το Clos Stegasta Rose προέρχεται από τις τέσσερις ποικιλίες του κτήματος και παραμένει με τις λεπτές οινολάσπες έως και 6 μήνες δημιουργώντας ένα φίνο, γαστρονομικό κρασί.Στην όψη έχουμε ένα απαλό σομόν χρώμα. Στη μύτη συναντάμε αρώματα κόκκινα φρούτα, ξύσμα εσπεριδοειδών, βότανα, λευκό πιπέρι, νυχτ..
58.00€
Άνευ ΦΠΑ:46.77€
Το La Foi είναι ένα blend Ασύρτικου και Άσπρου Αηδανιού από ένα μικροσκοπικό αμπελοτεμάχιο μη εμβολιασμένων αμπελιών, φυτεμένων στα γρανιτένια εδάφη της Τήνου. Τα σταφύλια πατήθηκαν απαλά με τα πόδια, ζυμώθηκαν και ωρίμασαν σε δεξαμενές για ένα χρόνο, με αποτέλεσμα ένα απαλό, χρυσαφένιο και αρωματικ..
54.30€ 56.54€
Άνευ ΦΠΑ:43.79€
Ο Zontanos είναι 100% Άσπρο Ποταμίσι skin contact, το οποίο συλλέγεται εξαιρετικά αργά (συλλέγεται τελευταίο στον τρύγο) και σε μεγάλο βαθμό ωριμότητας από τα μοναδικά προφυλλοξηρικά αμπέλια των οποίων η ηλικία των οποίων αγγίζει τα 150 έτη. Παράγεται σε ελάχιστες φιάλες, χωρίς καμιά απολύτως προσθή..
54.30€ 56.54€
Άνευ ΦΠΑ:43.79€