Premium Τζιν

Το gin έχει μια πολύ πλούσια ιστορία και αποτελεί σημαντικό συστατικό στον κόσμο των κοκτέιλ. Παράγεται από την απόσταξη του αρωματικού φυτού άρκευθος (juniper) και άλλων βοτάνων. Στη Μεσόγειο συμπεριλαμβάνονται εσπεριδοειδή, ελιά, θυμάρι, δεντρολίβανο, λεβάντα κ.α., που φύονται ευρέως στην περιοχή της. Έχει έντονη γεύση και αρωματικό προφίλ λόγω των βοτάνων που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγή του. Παρόλο που η συνταγή του gin μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον παραγωγό, ο άρκευθος παραμένει το βασικό συστατικό του, το οποίο προσδιορίζει το αρωματικό και γευστικό του προφίλ.