Διάφορα RSS Feed

Γεροβασιλείου Syrah 2001: Ένα σπάνιο και μοναδικό Syrah, σε αποκλειστική διάθεση                          από την Greece and Grapes!  Πολύ λίγα κιβώτια διαθέσιμα!                                          Το Syrah είναι αναμφισβήτητα η πιο επιτυχη..

Μάρκου Κλέφτες 2017, ένα Σαββατιανό όπως δεν το περιμένατε!   Οι Κλέφτες, του οικογενειακού οινοποιείου Μάρκου στα Σπάτα Αττικής είναι μία διπλή πρόκληση και ένα μεγάλο στοίχημα που ξεκίνησε το 2009. Από τη μία είναι Σαββατιανό, μία ποικιλία πο..

Αυτή η αρχαία ελληνική παροιμία είναι μια από τις πιο πολύχρησιμοποιημένες -συχνά άστοχα- καθώς το νόημα που της αποδίδεται είναι εντελώς λανθασμένο. Πολλές φορές τείνουμε να θεωρούμε ότι, ο Θέρος και ο Τρύγος είναι Πόλεμος, δηλαδή μια χαοτική κατά..

 Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι άραγε για όλους τους σύγχρονους Έλληνες, αλλά και τους ξένους μελετητές, να λύσουμε έναν γρίφο σχεδόν 3000 ετών; Για όσους έχουν επιλέξει αυτό το καλοκαίρι να διασχίσουν τα πέλαγα με καράβια για να φτάσουν στον προορισμό..

Πολλά έχουν γραφτεί για την συμβολή των αρχαίων  Ελλήνων στην εξάπλωση της αμπελουργίας και της εμπορίας του κρασιού, με τους περισσότερους από τους σύγχρονους Έλληνες να νιώθουμε οινικά περήφανοι για την καταγωγή μας. Από την άλλη όμως, αν αναλογιστ..

Ποιος θα μπορούσε να σκεφτεί την Ελλάδα χωρίς σταφύλια και αμπέλια, τη χώρα που σήμερα μόνο καλλιεργούνται ακόμα πάνω από 300 διαφορετικές οινοποιήσιμες ποικιλίες. Δεν είναι τυχαίο ότι εδώ είναι ο τόπος που λατρεύτηκε ο Θεός Διόνυσος και αποθεώθηκε τ..

Η πρόσκληση ήταν ανοιχτή. Η αναβλητικότητά μας όμως μεγάλη καθότι η καθημερινή πίεση στην Αθήνα σε κάνει μερικές φορές να μην θέλεις να κουνήσεις ούτε το δάκτυλό σου το Σαββατοκύριακο. Όμως το πρώτο Σάββατο του Μαρτίου τα ξεπεράσαμε όλα αυτά και ξε..

Απολαμβάνοντας ένα Βιδιανό 2013, ξαφνικά συνειδητοποιώ ότι δεν είναι «φρέσκο». Το κρασί μου, ολοζώντανο στο ποτήρι, είχε ξεκινήσει σιγά σιγά να ανοίγει αρωματικά, μη έχοντας χάσει την χρωματική του ένταση, ούτε και τα χαρακτηριστικά της γεύσης του σα..

Ο κορυφαίος chef, Rick Stein, βρέθηκε στη Μονεμβασιά κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων του με το BBC για τη σειρά Βενετία - Κωνσταντινούπολη σε ένα ταξίδι ανακάλυψης γεύσεων της Ανατολικής Μεσογείου.Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του, επισκέφθηκε τη..