The Master's Voice RSS Feed
Ο Γιάννης Καρακάσης MW είναι ένας από τους 380 Masters of Wine στον κόσμο, τίτλο που απέκτησε το 2015 και που θεωρείται ως ο κορυφαίος στην οινική βιομηχανία παγκοσμίως. Γράφει, συμβουλεύει και εκπαιδεύει για το κρασί. Είναι κριτής στο σημαντικότερο διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο, το Decanter Awards και έχει κυκλοφορήσει μέχρι τώρα δύο βιβλία: το e-book The Wines and Vineyards of Greece 2017 και τα Φυσικά κρασιά στην Ελλάδα. Το προσωπικό του μπλογκ είναι το karakasis.mw, όπου μπορείτε να δείτε και όλο του το βιογραφικό.
Τα "Φυσικά" Κρασιά στην Ελλάδα
Μετά το ηλεκτρονικό βιβλίο "The Vineyards and Wines of Greece 2017", ο Γιάννης Καρακάσης MW κυκλοφορεί το πρώτο του βιβλίο σε hard copy, χαρτογραφώντας και καταγράφοντας τις προσπάθειες "φυσικής" οινοποίησης σε όλη την Ελλάδα.
Το "Φυσικά Κρασιά στην Ελλάδα" είναι το πρώτο βιβλίο στα ελληνικά για το συγκεκριμένο θέμα και καταγράφει όλους τους προβληματισμούς σε σχέση με τη νομοθεσία, τις πρακτικές και τη χρήση θειωδών. Επιπρόσθετα, παρουσιάζει και αξιολογεί περί τα 80 κρασιά από 27 διαφορετικούς παραγωγούς.
Ο Γιάννης σχολιάζει: "Η φυσική σκηνή στη χώρα μας είναι πάρα πολύ δυναμική. Με έχει εντυπωσιάσει το πώς καθημερινά κυκλοφορούν και νέες προσπάθειες, κάτι που κάνει το συγκεκριμένο βιβλίο υποψήφιο για πολλές αναθεωρήσεις στο μέλλον."
Yiannis Karakasis MW e-Book
Στην πρώτη έκδοση του ηλεκτρονικού του βιβλίου The Vineyards and Wines of Greece, o Έλληνας Master of Wine Γιάννης Καρακάσης περιγράφει λεπτομερώς σε 128 σελίδες την παρούσα οινική σκηνή στη χώρα μας, καθώς και τον ενθουσιασμό που έχει αυτή δημιουργήσει. Λέει ότι «τώρα είναι η σωστή στιγμή για όλη αυτή τη συζήτηση και δυναμική γύρω από το ελληνικό κρασί να σχηματοποιηθεί σε κάτι στέρεο και μόνιμο, ώστε όλη αυτή η κινητικότητα να αξιοποιηθεί και να μεγαλώσει''. Η έκδοση είναι στα αγγλικά.
