Malvasia Aromatica

Χρώμα: Λευκό
Τύποι κρασιών: Λευκό, Επιδόρπιο
Κατηγορίες: ΠΓΕ Κρήτη

Περιγραφή: Αν και καλλιεργείται στην Ιταλία κυρίως για την παραγωγή γλυκών κρασιών, πιθανότατα η Malvasia di Candia έχει ελληνική και μάλλον κρητική καταγωγή. Πλέον, σε εγχώρια εδάφη, η ποικιλία αυτή καλλιεργείται ως επί το πλείστον στη Κρήτη και κυρίως στο Ηράκλειο. Πρόκειται για μια εξόχως αρωματική ποικιλία, με έντονα φρουτώδεις και μοσχάτους χαρακτήρες. Τα κρασιά που δίνει έχουν ζωηρό χρυσαφί χρώμα, ενώ εκτός από ξηρούς, δίνει κι εξαίσιους επιδόρπιους οίνους.

Τυπικά χαρακτηριστικά κρασιών: Αρωματικά και ελαφριά