Dos Maderas 5+3

Τα ρούμια Dos Maderas είναι η μελέτη της αντίθεσης, με δύο διαφορετικά στυλ να ενώνονται για να δημιουργήσουν κάτι διαφορετικό και από τα δύο. Τα ρούμια είναι φινιρισμένα με το λεγόμενο ισπανικό στυλ Solera, παλαίωσης σε βαρέλια ex-Sherry. Το 5+3 είναι ένα blend από ρούμια 5 ετών Bajan και Guyanaese, το οποίο στη συνέχεια αποστέλλεται στο Jerez για περαιτέρω ωρίμαση σε βαρέλια Dos Cortado Palo Cortado Sherry.