Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS Clos Stegasta Μαυροτράγανο 2021
Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS Clos Stegasta Μαυροτράγανο 2021
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλα σε όλο τον κόσμο, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, κατάφεραν το ακατόρθωτο. Να αναβιώσουν τον αμπελώνα της Τήνου και στη συνέχεια να προσδώσουν χαρακτήρα cult status στο οινοποιείο με τα κρασιά να φιγουράρουν στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Με τον παγκοσμίου φήμης Master Vigneron Stephane Deronancourt στην ομάδα, το T-OINOS παράγει κάποια από τα πιο συγκλονιστικά terroir κρασιά στον κόσμο.
- Mαυροτράγανο από τον εμβληματικό αμπελώνα Clos Stegasta στον Φαλατάδο.
- Ζύμωση με ολόκληρα τσαμπιά και άσπαστες ρώγες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια με αυτόχθονες ζύμες που προσδίδουν ένταση και αρωματική πολυπλοκότητα.
- Ωρίμαση για περίπου ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια των 500 λίτρων, το 20% των οποίων είναι καινούργια.
- Ένα σαγηνευτικό κρασί με πληθώρα αρωμάτων. Ρίγανη και βιολέτες "τυλιγμένες" γύρω από έναν πυρήνα μαύρων κερασιών, πράσινου πιπεριού και καβουρδισμένου εσπρέσο. Ολοκληρωμένο στο στόμα με τανίνες για σεμινάριο, πυκνότητα και συμπαγή υφή.
- Ένα κρασί χωρίς γωνίες, για μακρά παλαίωση.
- Απόθεμα: Διαθέσιμο
- Κερδίζετε Σταφύλια: 40
2014: 17 |
ΕΤΛΠ
111.60€
108.30€
Χωρίς ΦΠΑ: 87.34€
Αγόρασε το με Σταφύλια: 2835
Χαρακτηριστικά
Λεπτομέρειες | ||
Είδος | Ησυχος Ξηρός | |
Τύπος | Π.Γ.Ε. Κυκλάδες | |
Περιοχή | Κρασιά Τήνου | |
Ποικιλία | Μαυροτράγανο | |
Εσοδεία | 2021 | |
Αλκοολικός τίτλος | 14% | |
Μέγεθος φιάλης (lt) | 0.75 | |
Πίνεται | Επιδέχεται μακρά παλαίωση | |
Φυσικά κρασιά | Όχι | |
Βιολογικά κρασιά | Ναι | |
Σερβίρισμα | ||
Συνοδεύει | Κρεατικά, κυνήγια, ώριμα κίτρινα τυριά. | |
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος | 16 – 18 °C |
Ετικέτες:
Τηνιακοί Αμπελώνες