Oenops Wines Anomon 2021

Το Anomon εκφράζει μια διαφορετική και ουσιαστική πλευρά της φιλοσοφίας της Oenops. Πρόκειται για μια μονοποικιλιακή ξηρή Μαυροδάφνη, με τη χαρακτηριστική μαύρη ετικέτα να επαναπροσδιορίζει τις καθιερωμένες προσδοκίες γύρω από την ποικιλία.

Στο ποτήρι παρουσιάζει βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα μαύρων φρούτων όπως δαμάσκηνο και βατόμουρο, αποξηραμένων κερασιών, γλυκών μπαχαρικών, κακάο, με γήινες και βοτανικές νότες να ακολουθούν. Στο στόμα είναι κομψό και δομημένο, με τονισμένη οξύτητα, φίνα τανική υφή και μακρά, επίμονη επίγευση.