Ασύρτικο

Το όραμα του επιχειρηματία Θεόδωρου Κοσμόπουλου παίρνει σάρκα και οστά με την κυκλοφορία του λευκού και κόκκινου X-BOURGO.  Το όνομα παραπέμπει στον εντυπωσιακά επιβλητικό λόφο του Εξωμβούργου, όπου βρισκόταν κάποτε οικοδομημένη η μεσαιωνική πρωτεύουσα της Τήνου, το Κάστρο. Το Εξωμβούργο είναι ..

Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, με μύτη πλούσια από αρώματα εσπεριδοειδών και ροδάκινου που αγκαλιάζονται από την ιδιαίτερη παρουσία του βασιλικού. Η γεύση γλυκιά και μαλακή από το άγγιγμα του βαρελιού, δροσίζεται από μια ευχάριστη, τραγανή οξύτητα...

Απαλό κίτρινο χρώμα με πράσινες χροιές και μύτη που εκφράζεται μέσα από αρώματα ώριμων φρούτων όπως ανανάς, λίτσι, πεπόνι, αλλά και ίχνη από πράσινη πιπεριά, λεμονανθούς και φρέσκια ρίγανη. Στόμα κομψό και ντελικάτο, ζουμερό και φρέσκο, με καλό όγκο και δροσερή, λεμονάτη επίγευση...

Το Plethora είναι η ναυαρχίδα του Vassaltis Vineyards, ένα σπάνιο κρασί σε στυλ Νυχτέρι, με εμφανή τον χαρακτήρα του βαρελιού, μαζί με νότες flor.Κυκλοφορεί σε μόλις 1100 φιάλες και είναι ό,τι πιο premium έχει να παρουσιάσει το οινοποιείο.Στη μύτη είναι έντονο το ορυκτό στοιχείο, τα τροπικά φρούτα κ..

Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες και πολύπλοκα αρώματα λεμονιού, κίτρου και εξωτικών φρούτων.  Πληθωρική και ισσοροπημένη γεύση με ευχάριστη λιπαρότητα, μεταλλικότητα, οξύτητα και μακρά επίγευση...

To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir  γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλα σε όλο τον κόσμο, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, κατάφεραν το ακατόρθωτο. Να αναβι..

To Vinsanto του οινοποιείου Vassaltis αποτελείται από 60% Ασύρτικο, 20% Αθήρι, 20% Αηδάνι, τα οποία λιάζονται για 8-12 ημέρες και παλαιώνει για 4 χρόνια σε βαρέλια των 225lt & 500lt.Στο ποτήρι το χρώμα είναι κεχριμπαρένιο με πορτοκαλί ανταύγειες. Στη μύτη συναντάμε αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ..

Απαλό κίτρινο χρώμα, με λεμονί ανταύγειες, ιωδιούχα αρώματα, εσπεριδοειδή, βούτυρο και ορυκτές νότες, τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, όπου υπερτερεί η οξύτητα. Δροσερό, με καλό όγκο και νοστιμιά...

Η Σαντορίνη είναι το πρώτο κρασί που δημιούργησε ο οινοποιός Απόστολος Μούντριχας και έγινε γνωστό με το όνομα Δελφίνια. Φέροντας πλέον το νέο της όνομα, αποτελεί τη βασική ετικέτα του Anhydrous και προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια.Στην όψη το χρώμα είναι λεμονοπράσινο. Στη μύτη συναντάμε αρώμα..

Το Ασύρτικο του Akrathos ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει με τις οινολάσπες για τουλάχιστον 6 μήνες. Στο ποτήρι συναντάμε ένα λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα μοσχολέμονου, άνθη εσπεριδοειδών, λευκόσαρκου ροδάκινου, με νότες ορυκτών στοιχείων να ακολουθούν. Στο σ..

Η Χλόη Χατζηβαρύτη συνεχίζει τους πειραματισμούς της με τις "φυσικές προσεγγίσεις", δίνοντας μία νέα πνοή στην οινική μας σκηνή με τη σειρά ΜiNiMus. To Mi είναι ένα διαφορετικό 100% Ασύρτικο από τον αμπελώνα της Φιλυριάς στη Γουμένισσα. "Φυσικό κρασί", με αυτόχθονες ζύμες που ζυμώνουν σε παλαιά..

Την εποχή της ενετοκρατούμενης Κρήτης, οι πεταλιές από τον αργαλειό των καλογραιών της Μονής Αγ.Αντωνίου αντηχούσαν μέχρι τις Ασίτες. Σήμερα η παραδοσιακή ποικιλία Ασύρτικο καλλιεργείται στα ίδια μέρη που αντηχούσαν τα πετάλια και χαράζει τις μελλοντικές οινικές μας αναμνήσεις. Στην όψη συναντάμε έν..