Ασύρτικο

 Το οινοποιείο Μικρά Θήρα δημιουργεί την δική του προσέγγιση στο παραδοσιακό Νυχτέρι, επιλέγει υπερώριμα σταφύλια των τριών γηγενών ποικιλιών Ασύρτικο, Αηδάνι και Αθήρι, τις οποίες συνοινοποιεί, ακολουθώντας κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η ζύμωση συνεχίζεται και ολοκληρώνετ..

Η οικογένεια Βατίστα ασχολείται εδώ και χρόνια με τις τοπικές ποικιλίες της Μονεμβασιάς και παράγει κρασιά ποιότητας, με πολυπλοκότητα και μεράκι, στον Κάμπο των Βοιών. Ο λευκός Ορίζων παράγεται από τις δημοφιλείς ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ασύρτικο σε blend με τις τοπικές Κυδωνίτσα και Πετρουλιανό. Τ..

Λευκοκίτρινο, με πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, με μεταλλικότητα που ενισχύει τα ατσάλινα αρώματα ντελικάτου βαρελιού, φρούτων, βανίλιας και μελιού. Στόμα πλούσιο, τραγανό και ρωμαλέο, με αυστηρότητα και θαυμάσια ορυκτώδη αίσθηση...

Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Κομψά, έντονα και σύνθετα αρώματα αχλαδιού, λευκών ανθών, εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το πράσινο νεράντζι και το πορτοκάλι με απαλές νότες μαστίχας και μαραθόριζας. Στόμα πλούσιο, λιπαρό με έντονα δροσιστική λεμονάτη οξύτητα και χαρακτηριστική αλμύρα...

Λαμπερό κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Κομψά αρώματα λάιμ και λουλουδιών μανόλιας με μια λεπτή αίσθηση μαρμελάδας εσπεριδοειδών και μαστίχας που συνυπάρχουν αρμονικά με βοτανικά αρώματα όπως θυμάρι & φασκόμηλο σε νύξεις μεταλλικότητας. Η παρουσιά βαρελιού αναδεικνύεται από τη βανιλάτη αίσθηση. ..

Η Ρετσίνα που άλλαξε τα δεδομένα στην κατηγορία της, τοποθετώντας το παραδοσιακό ελληνικό κρασί πλάι στα εκλεκτότερα προϊόντα του παγκόσμιου αμπελώνα. Η πρώτη Ρετσίνα με εντυπωσιακό δυναμικό παλαίωσης. Ξανθό χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών σε φόντο βανίλιας και βουτύρου, με βο..

Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, με μύτη εσπεριδοειδών, νύξεις φύλλων τσαγιού, μεταλλικότητας και βοτάνων, και αποχρώσεις από άνθη λεμονιάς, ανανά και μπανάνα. Γεμάτο στόμα, σύνθετο, ζουμερό και με οξύτητα ρωμαλέα. Επίγευση επιμήκης, με γήινες και μεταλλικές νότες...

Ένα εξαιρετικό ασύρτικο από το νησί της Κύθνου που δείχνει ότι οι προσπάθειες του κτήματος Γονιδάκη αποδίδουν και θα οδηγήσουν σε ξεχωριστά κρασιά από ένα ακόμα νησί των Κυκλάδων. Έχει λευκοκίτρινο χρώμα με ελαφριές πράσινες ανταύγειες. Γλυκιά μύτη με αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, μήλου, μπανάνας κα..

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα Ασύρτικα εκτός Σαντορίνης, από παλαιά αμπέλια στη Σητεία και σε υψόμετρο που πλησιάζει τα 600 μέτρα.Single vineyard από αμπέλια σε κύπελλο, μη αρδευόμενα. Φρουτώδες αλλά και ορυκτό, με μέτριο βάρος και λεμονάτη επίγευση. Αλκοόλ στο 13% και υπέροχη, κοφτερή σαν ξ..

Ένα εντυπωσιακό, χρυσοπράσινο κρασί, με αξιέπαινο πλούτο στην ιδιόρρυθμη μύτη του. Κόρα ψωμιού, τσάι κι εσπεριδοειδή, συνυπάρχουν με κονφί λεμονιού, μαρμελάδα πορτοκάλι και περίτεχνες οξειδωτικές αποχρώσεις. Έχει οξύτητα κοφτερή, που υποστηρίζεται από όγκο στο στόμα, κι αφήνει μια ωραία αίσθηση σαν ..

Χρώμα χρυσαφί απαλό. Αρώματα από βασιλικό, λεμονόχορτο, σπαράγγι, μαζί με λευκά άνθη, ενώ ακολουθούν έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, ανανά, γκουάβα, όπως επίσης και αρώματα πράσινου φραγκοστάφυλου, στυφού κυδωνιού μαζί με ώριμα εσπεριδοειδή. Στο στόμα είναι ξηρό, με υψηλή οξύτητα και γεμάτο σώμα. Ε..

O γνωστός οινοποιός Γιάννης Τσέλεπος αποφάσισε να επεκταθεί στη Σαντορίνη με πρώτη ύλη από τον παλαιό αμπελώνα της οικογένειας Χρυσού-Δρόσου, στην περιοχή του Πύργου. Το πρώτο αποτέλεσμα είναι μια τυπική Σαντορίνη που αξίζει να δοκιμάσετε. Λευκοκίτρινο χρώμα με πολύ απαλές χρυσοπράσινες ανταύγειες. ..