Βιδιανό

Ένα θαυμάσιο χαρμάνι, δυο εκ των δυναμικότερων, νησιωτικών ποικιλιών, που αναδεικνύουν με απόλυτη ισορροπία τα χαρακτηριστικά τους, πλαισιωμένα από το χάδι του βαρελιού. Απαλά αρώματα από τροπικά φρούτα, άγουρο σταφύλι, φύλλα τσαγιού και ξύσμα πορτοκαλιού, δένουν με φινέτσα, με ντελικάτες νύξεις βαν..

Ο Thalassinos Microwinery βρίσκεται στη Φοινικιά Ηρακλείου, δημιουργήθηκε από το ανήσυχο πνεύμα και το όραμα δύο νέων ανθρώπων του Ισίδωρου και της Βιργινίας που ενώνοντας την κοινή αγάπη τους για το κρασί ανέλαβαν να συνεχίσουν την αμπελουργική κληρονομιά που παρέλαβαν. Στοχεύουν στην βιοποικιλότητ..

Στην όψη συναντάμε ένα καθαρό λεμονοπράσινο χρώμα. Στην μύτη διακρίνονται αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων πυρηνόκαρπων, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, με ζωηρή οξύτητα και επίγευση καλής διάρκειας...

Ο Thalassinos Microwinery βρίσκεται στη Φοινικιά Ηρακλείου, δημιουργήθηκε από το ανήσυχο πνεύμα και το όραμα δύο νέων ανθρώπων του Ισίδωρου και της Βιργινίας που ενώνοντας την κοινή αγάπη τους για το κρασί ανέλαβαν να συνεχίσουν την αμπελουργική κληρονομιά που παρέλαβαν. Στοχεύουν στην βιοποικιλότητ..

Τα βιολογικά κρασιά του κτήματος Ζαχαριουδάκη έχουν κλέψει τις εντυπώσεις καθότι δείχνουν να εκφράζουν με άριστο τρόπο το terroir της Κρήτης, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τόσο στις λευκές όσο και στις ερυθρές οινοποιήσεις.Ο συνδυασμός του Βιδιανού και του Sauvignon Blanc δεν θα μπο..

 Το οινοποιείο Δουλουφάκη εντάσσει ένα νέο μέλος στην οικογένεια των Δάφνιων, ένα ροζέ το οποίο δημιουργείται από τις ποικιλίες πρεσβευτές του Κρητικού αμπελώνα, δηλαδή το Λιάτικο και το Βιδιανό.Στην όψη έχουμε ένα φωτεινό ροζ χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα κόκκινων φρούτων, αποξηραμένα άνθη..

Το Απλά Λευκός είναι ένα blend 3 αγαπημένων Ελληνικών ποικιλιών σταφυλιού (Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Ροδίτης). Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί που συνδυάζει την ωριμότητα με τη φρεσκάδα. Τροπικά και λευκόσαρκα φρούτα στη μύτη, σε φόντο ανθικό.  Στόμα πλούσιο, με ωραία οξύτητα και μακριά φρουτώδη επίγ..

Λευκόχρυσες αποχρώσεις και μύτη με ενδιαφέρουσα αρωματική ένταση, σε ένα σύνολο που συντίθεται από ποικίλες ευωδιές όπως λευκά άνθη, ξύσμα λεμονιού, ανανά, βερίκοκο και πινελιές από βανίλια και καπνό. Καλοδομημένο στόμα, με πλούτο και ωραία ισορροπία, αλλά και επίγευση με διάρκεια και με έντονους το..

Τα βιολογικά κρασιά του κτήματος Ζαχαριουδάκη έχουν κλέψει τις εντυπώσεις καθότι δείχνουν να εκφράζουν με άριστο τρόπο το terroir της Κρήτης, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τόσο στις λευκές όσο και στις ερυθρές οινοποιήσεις.Ο συνδυασμός του Βιδιανού και του Sauvignon Blanc δεν θα μπο..

Λαμπερό χρώμα με χρυσοκίτρινες ανταύγειες. Η μύτη έχει έντονα αρώματα από ώριμα ροδάκινα, βερύκοκα και γλυκό πορτοκάλι. Το στόμα είναι γεμάτο και λιπαρό, η οξύτητα ισορροπημένη και η επίγευση μακριά...

Χρώμα χρυσαφί με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το βερύκοκο, αλλά και λευκών λουλουδιών. Στόμα πληθωρικό και λιπαρό όπου γίνονται αισθητά τα αρώματα ώριμων φρούτων. Μακρά βανιλάτη επίγευση. ..

Ο Απόστολος Θυμιόπουλος δημιουργεί το Blanc Des Coteaux από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά 50%, Ασύρτικο 25%, Βιδιανό 20%, Αηδάνι 5%, από αμπελώνες που καλλιεργούνται στις πλαγιές του όρους Βερμίου, στο χωριό της Φυτειάς σε υψόμετρο 450 – 650 μέτρων και είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί. Η Μαλαγουζιά οινοπο..