Ζωηρό κίτρινο χρώμα και πλούσια αρώματα από ώριμα κίτρινα φρούτα όπως μήλο, κυδώνι, αλλά και μαρμελάδα βερίκοκο και άνθη λεμονιάς. Τονισμένη οξύτητα, δροσερή γλύκα, όπως επίσης κι ένα bitter τελείωμα που το κάνει γοητευτικό...
Μεγάλες φυσαλίδες καλής διάρκειας, με φινετσάτη, πολύπλοκη μύτη που απαρτίζεται από νότες αχλαδιού και λευκόσαρκου ροδάκινου, λευκά άνθη και φρυγανισμένο ψωμί. Στόμα νόστιμο με καθαρή οξύτητα, βελούδινο και φρουτώδες, με νεύρο κι επίγευση με άρωμα νυχτολούλουδου...