Ο Ματθαίος Αργυρός και ο Μανώλης Χλωρίδης, σε συνεργασία με το κτήμα Αργυρού, δημιούργησαν μια "παραδοσιακή" Σαντορίνη, δηλαδή μια Σαντορίνη που προέρχεται από δύο κορυφαία αμπελοτόπια του νησιού και οινοποιείται με περιορισμένη ανθρώπινη παρέμβαση, κατά τα πρότυπα παλαιότερων χρόνων. Για αυτό το λό..