Το Optimum του Novus Winery δημιουργείται από ένα μοναδικό αμπελοτόπι του 1972 φυτεμένο στην καρδιά της Π.Ο.Π. Μαντινεία.Στο ποτήρι συναντάμε ένα λεμονί χρώμα. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ώριμων φρούτων, εσπεριδοειδών και διακριτικών ανθικών στοιχείων. Στο στόμα είναι μέτριο+ σώματος, με ευχάριστ..