Πρόκειται για ένα αιθέριο Pinot Noir με φινέτσα και Ευρωπαϊκή αύρα. Το Anthem Vineyard Pinot Noir προέρχεται από ένα μικρoσκοπικό αμπελοτεμάχιο στη Gibbston Valley, μία από τις ψυχρότερες υποπεριοχές του Central Otago. Το κρασί μεταφέρεται σε βαρέλια (35% νέα) όπου ολοκληρώνεται η μηλογαλακτικ..