Λαμπερό, λευκόχρυσο χρώμα. Σύνθετα αρώματα ανθών εσπεριδοειδών και πορτοκαλιού, με διακριτική παρουσία βοτάνων. Ανεπιτήδευτα κομψό, εναρμονίζει τον "ορεινό" χαρακττήρα με την παιχνιδιάρικη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και στο στόμα...
Η θέση «Ψαράδες», από τα τέλη της δεκαετίας του ’80, αποτελεί τη μητρική φυτεία της ποικιλίας Πλυτό, από όπου προέρχεται η τσικουδιά Λυραράκης. Αυτό το σπάνιο τριπλής απόσταξης απόσταγμα εκφράζει την ψυχή και το πνεύμα της ποικιλίας...