Ξινόμαυρο
Χρώμα: Ερυθρό
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Ροζέ, Blanc de noir, Αφρώδη
Κατηγορίες: ΠΟΠ Νάουσα, ΠΟΠ Αμύνταιο, ΠΟΠ Γουμένισσα, ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Πρόκειται ίσως για τη σημαντικότερη και δυναμικότερη ελληνική, ερυθρή ποικιλία. Καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στη Βόρεια Ελλάδα, με έδρα τη Νάουσα και το Αμύνταιο. Παράγει εκλεκτά ερυθρά κρασιά παλαίωσης, με ξεχωριστό στυλ, με ερυθρό χρώμα μεσαίας έντασης, αρώματα που παραπέμπουν σε ντομάτα, ελιά και ώριμα κόκκινα φρούτα, με χαρακτηριστική οξύτητα και στυφάδα που οφείλεται στο ότι είναι πλούσια σε τανίνες. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, τα σταφύλια του Ξινόμαυρου δίνουν πολύ ιδιαίτερα ροζέ και θαυμάσια αφρώδη κρασιά.
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Ροζέ, Blanc de noir, Αφρώδη
Κατηγορίες: ΠΟΠ Νάουσα, ΠΟΠ Αμύνταιο, ΠΟΠ Γουμένισσα, ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Πρόκειται ίσως για τη σημαντικότερη και δυναμικότερη ελληνική, ερυθρή ποικιλία. Καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στη Βόρεια Ελλάδα, με έδρα τη Νάουσα και το Αμύνταιο. Παράγει εκλεκτά ερυθρά κρασιά παλαίωσης, με ξεχωριστό στυλ, με ερυθρό χρώμα μεσαίας έντασης, αρώματα που παραπέμπουν σε ντομάτα, ελιά και ώριμα κόκκινα φρούτα, με χαρακτηριστική οξύτητα και στυφάδα που οφείλεται στο ότι είναι πλούσια σε τανίνες. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, τα σταφύλια του Ξινόμαυρου δίνουν πολύ ιδιαίτερα ροζέ και θαυμάσια αφρώδη κρασιά.
Απαλό ρόδινο χρώμα, μύτη πολύ αρωματική και σχεδόν λιγωτική με το λουκούμι και την τσιχλόφουσκα να πρωταγωνιστούν, ενώ ακολουθούν διακριτικά φρουτώδεις νότες. Στόμα με απαλή γλύκα, παχύ, εξίσου αρωματικό με τη μύτη. Τελείωμα πικάντικο κι ελαφρώς bitter...
20.40€ 21.08€
Άνευ ΦΠΑ:16.45€
Έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες, κλασικά αρώματα της ποικιλίας με την ντομάτα και τα φρούτα του δάσους να πρωταγωνιστούν και το ξύλο, τα μπαχαρικά και τη βανίλια στο φόντο. Έχει εκρηκτικό στόμα με τρανταχτές, πλην ευγενικές τανίνες και ιδανική οξύτητα, σε μια επίγευση που αργεί πο..
18.10€
Άνευ ΦΠΑ:14.60€
Στην όψη συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι έντονος με λιαστή ντομάτα, κόκκινα φρούτα, αποξηραμένα δαμάσκηνα και πιπέρια να πρωταγωνιστούν, με νύξεις καφέ και ελιάς να ακολουθούν. Στο στόμα δεμένο, με ζωηρή οξύτητα, ευγενικές τανίνες και ευχάριστης διάρκειας επίγευση...
15.20€ 15.87€
Άνευ ΦΠΑ:12.26€
Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ ροζ χρώμα. Στον αρωματικό χαρακτήρα βρίσκουμε άγρια κόκκινα σμέουρα, ντομάτα, φράουλα, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με ευχάριστη οξύτητα, διακριτικές τανίνες και επίγευση καλής διάρκειας...
11.70€ 11.78€
Άνευ ΦΠΑ:9.44€
To Xi-Ro είναι μια πρωτότυπη δημιουργία του κτήματος Λίγα, ένα χαρμάνι από 95% Ξινόμαυρο και 5% Ροδίτη τα οποία οινοποιούνται χωριστά, έπειτα μπλεντάρονται και ωριμάζουν για 10 μήνες σε παλιά, μεγάλα δρύινα βαρέλια. Φυσικά ακολουθείται η φιλοσοφία του κτήματος ως προς την αποκλειστική χρήση γηγενών ..
28.60€ 29.76€
Άνευ ΦΠΑ:23.06€
Χρώμα κίτρινο με πράσινες ανταύγειες κι άρωμα που απαρτίζεται από φρέσκα φρούτα, λάιμ, πορτοκάλι, αλλά και φρέσκα βότανα όπως δάφνη, θυμάρι και εστραγγόν. Είναι καλοδομημένο, αλλά ελαφρύ, με ευχάριστη οξύτητα κι έντονο φρούτο και στην επίγευση...
8.00€ 8.06€
Άνευ ΦΠΑ:6.45€
Ένα μοναδικό λευκό αφρώδες κρασί από 100% Ξινόμαυρο που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ). Έχει έντονα αρώματα φρούτων, τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα, μαλακό κρεμώδη αφρισμό μεγάλης διάρκειας με μακριά επίγευση. Ένας εξαιρετικός αφρώδης οίνος περιορισμένης παραγωγής.
..
18.50€ 19.20€
Άνευ ΦΠΑ:14.92€
Το Esprit Du Lac (ή διαφορετικά Πνεύμα της Λίμνης) πρόκειται για ένα μοντέρνο και δροσιστικό ροζέ κρασί από σταφύλια Ξινόμαυρου. Έχει ζωντανό ροζ προς σομόν χρώμα, με ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προέρχεται από την επιλογή ζυμών. Αρώματα από λευκόσαρακο ροδάκινο, μικρά βερύκοκα και άγουρη φράουλα. ..
16.50€ 16.70€
Άνευ ΦΠΑ:13.31€
Για τη Νάουσα Κυρ-Γιάννη επιλέγονται αμπελώνες του κτήματος και ευρύτερα της ζώνης της Νάουσας, κυρίως νεαρής ηλικίας, οι οποίοι παρουσιάζουν ένα ισχυρό αρωματικό δυναμικό και βρίσκονται κατά κύριο λόγο σε εδάφη ελαφριάς έως μέτριας μηχανικής σύστασης. Έτσι έχουμε ένα Ξινόμαυρο αξιοσημείωτης κομψότη..
11.40€ 11.78€
Άνευ ΦΠΑ:9.19€
Ένα ροζέ κρασί που είναι βέβαιο ότι θα αγαπηθεί. Στη μύτη αναδύονται διακριτικά αρώματα φρούτων όπως η φράουλα και το κεράσι, με κυρίαρχο άρωμα αυτό της ντομάτας, χαρακτηριστικό της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Το στόμα είναι πλούσιο, με τα αρώματα να συνεχίζουν, με τη λιπαρότητα να ισορροπεί τη..
14.00€ 14.40€
Άνευ ΦΠΑ:11.29€
Στο ποτήρι συναντάμε ένα απαλό ρουμπινί χρώμα, με γκρενά ανταύγειες. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε κράνο, αγριοκέρασο, τομάτα, δαμάσκηνα, βύσσινο, με νότες από δέρμα να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με στρογγυλεµένες τανίνες, υψηλή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί...
14.10€ 14.63€
Άνευ ΦΠΑ:11.37€
Η οικογένεια Καρυδά είναι υπεύθυνη για μερικές από τις πιο συγκλονιστικές Νάουσες που έχουν παραχθεί, κάνοντας πρωτίστως εξαιρετική δουλειά στα αμπέλια-κόσμημα που περιβάλλουν το οινοποιείο στη Γάστρα. Το Συλλεκτικό είναι μία σπάνια εμφιάλωση, που παντρεύει το Ξινόμαυρο με ελάχιστο Cabernet Sauvigno..
23.90€
Άνευ ΦΠΑ:19.27€