Ξινόμαυρο
Χρώμα: Ερυθρό
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Ροζέ, Blanc de noir, Αφρώδη
Κατηγορίες: ΠΟΠ Νάουσα, ΠΟΠ Αμύνταιο, ΠΟΠ Γουμένισσα, ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Πρόκειται ίσως για τη σημαντικότερη και δυναμικότερη ελληνική, ερυθρή ποικιλία. Καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στη Βόρεια Ελλάδα, με έδρα τη Νάουσα και το Αμύνταιο. Παράγει εκλεκτά ερυθρά κρασιά παλαίωσης, με ξεχωριστό στυλ, με ερυθρό χρώμα μεσαίας έντασης, αρώματα που παραπέμπουν σε ντομάτα, ελιά και ώριμα κόκκινα φρούτα, με χαρακτηριστική οξύτητα και στυφάδα που οφείλεται στο ότι είναι πλούσια σε τανίνες. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, τα σταφύλια του Ξινόμαυρου δίνουν πολύ ιδιαίτερα ροζέ και θαυμάσια αφρώδη κρασιά.
Τύποι κρασιών: Ερυθρά, Ροζέ, Blanc de noir, Αφρώδη
Κατηγορίες: ΠΟΠ Νάουσα, ΠΟΠ Αμύνταιο, ΠΟΠ Γουμένισσα, ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Πρόκειται ίσως για τη σημαντικότερη και δυναμικότερη ελληνική, ερυθρή ποικιλία. Καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στη Βόρεια Ελλάδα, με έδρα τη Νάουσα και το Αμύνταιο. Παράγει εκλεκτά ερυθρά κρασιά παλαίωσης, με ξεχωριστό στυλ, με ερυθρό χρώμα μεσαίας έντασης, αρώματα που παραπέμπουν σε ντομάτα, ελιά και ώριμα κόκκινα φρούτα, με χαρακτηριστική οξύτητα και στυφάδα που οφείλεται στο ότι είναι πλούσια σε τανίνες. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, τα σταφύλια του Ξινόμαυρου δίνουν πολύ ιδιαίτερα ροζέ και θαυμάσια αφρώδη κρασιά.
To Le Rosé είναι ένα ροζέ από Ξινόμαυρο, που μας δίνει ακόμα μία έκφανση της ποικιλίας, μια χαρισματική εκφραστικότητα που θα σας κεντρίσει το ενδιαφέρον.Στο ποτήρι το χρώμα που συναντάμε είναι βαθύ ροδί. Η μύτη είναι πλούσια και έντονη, με αρώματα αποξηραμένης ντομάτας, γλυκού κασίς, κράνμπερι, άγρ..
28.90€
Άνευ ΦΠΑ:23.31€
Ανοιχτόχρωμο ερυθρό με ανταύγειες στο χρώμα φλοιού κρεμμυδιού. Μύτη περίπλοκη με κυρίαρχη την λιαστή ντομάτα, το πιπέρι και το ώριμο δαμάσκηνο. Στόμα μεσαίου όγκου, με ζουμερή οξύτητα και τανίνες που έχουν μαλακώσει και του προσδίδουν φινέτσα...
14.20€ 14.88€
Άνευ ΦΠΑ:11.45€
Το οινοποιείο Πατιστής ακολουθεί την μέθοδο blanc de noir για τη δημιουργία λευκού κρασιού από την ποικιλία Ξινόμαυρο, δηλαδή την απόκτηση του λευκού γλεύκους των ερυθρών σταφυλιών με προσεκτικό εκραγισμό και αποχύμωση χωρίς επίδραση πίεσης, έτσι ώστε να μην περιέχονται σε αυτό οι χρωστικές και λοιπ..
11.00€
Άνευ ΦΠΑ:8.87€
Βυσσινί, μέτριας πυκνότητας χρώμα, φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων, με αποχρώσεις ντομάτας, γιασεμιού, σοκολάτας γάλακτος και πιπεριού, σε μια μύτη απλή αλλά με ενδιαφέρον. Στόμα μέτριου όγκου, με σχετικά τραχιές ακόμα τανίνες, οι οποίες ωστόσο του δίνουν σθένος και υπόσταση...
7.80€ 8.06€
Άνευ ΦΠΑ:6.29€
Η Vissa παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια βιολογικής γεωργίας Ξινόμαυρου, από 15ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα της περιοχή “Παλαιοκάστρα”. Ακολουθείται πλήρης μηλογαλακτική μετατροπή και ωρίμανση για 18-24 μήνες σε νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια κατά ποσοστό 70%.Στην όψη ..
30.50€ 31.70€
Άνευ ΦΠΑ:24.60€
Διαυγές κόκκινο χρώμα, με περίπλοκο μπουκέτο αρωμάτων ντομάτας και κόκκινων φρούτων, με νύξεις καπνού, πιπεριού και ζαμπόν. Στόμα με φινέτσα, βοτανικό με γλυκά μπαχάρια. Μακρά επίγευση. ..
20.50€ 21.10€
Άνευ ΦΠΑ:16.53€
Στους πρόποδες του Βελβεντού βρίσκονται τα αμπέλια της οικογένειας Καμκούτη. Εκεί, o συνδυασμός Ξινόμαυρου, Cabernet Sauvignon και Merlot δίνει ένα υψηλής ποιότητας και πολυεπίπεδο κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα, χαρακτηριστικά γήινα αρώματα και βελούδινο στόμα. Αρώματα φρούτων του δάσους, βατόμου..
14.00€ 15.00€
Άνευ ΦΠΑ:11.29€
Στην όψη συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι έντονος με λιαστή ντομάτα, βατόμουρα, κόκκινα κεράσια να πρωταγωνιστούν, με νύξεις βοτάνων και ελιάς να ακολουθούν. Στο στόμα είναι γεμάτο, με υψηλή συμπύκνωση στο φρούτο, όπου η οξύτητα με τις καλά ενσωματωμένες τανίνες μας οδηγού..
16.50€
Άνευ ΦΠΑ:13.31€
Δυναμικό χαρμάνι από Ξινόμαυρο, Merlot και Cabernet Sauvignon, από επιλεγμένα βαρέλια, που εκφράζει το ιδιαίτερο terroir της Γουμένισσας και δίνει ένα κρασί με ευρωπαϊκό στιλ και δυναμικό μακρόχρονης παλαίωσης. Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, ντομάτας, πρά..
19.20€ 19.80€
Άνευ ΦΠΑ:15.48€
Βαθύ κερασί χρώμα, λαμπερό και διαυγές. Έντονη φρέσκια μύτη όπου κυριαρχεί η ντομάτα, το κεράσι, το βατόμουρο, με ικανοποιητική διάρκεια. Όμορφο στόμα, έντονο, με γεύσεις από πελτέ ντομάτας και διακριτικό φρούτο. Αρκετά τονισμένο το αλκοόλ και η επίγευση όξινη και στιβαρή...
9.70€
Άνευ ΦΠΑ:7.82€
Η οικογένεια Βαϊμάκη ξεκίνησε να ασχολείται με την παραγωγή κρασιού στα τέλη του 19ου αιώνα. Ο Βασίλης Βαϊμάκης είναι ένας από τους πρώτους οινολόγους της Ελλάδας που διερεύνησε τα όρια της φυσικής οινοποίησης των ελληνικών σταφυλιών με μηδενικά θειώδη. Με αγάπη προς τη φύση, δημιουργεί και φέρνει σ..
21.80€
Άνευ ΦΠΑ:17.58€
Βαθύ ρουμπινί χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους με νύξεις δρυός, ξερών φρούτων, μελανιού και γλυκών μπαχαρικών. Είναι κρασί με αρκετά καλό όγκο, καλοδομημένο και με καλό εκτόπισμα...
6.40€
Άνευ ΦΠΑ:5.16€