Κρασιά Τήνου
Είναι ένα σχετικά λοφώδες νησί, όμως το υψόμετρο της δεν ξεπερνά τα 500μέτρα. Η Τήνος έχει κλίμα θερμό και ξηρό πράγμα που ευνοεί την καλλιέργεια των «σκληραγωγημένων» κυκλαδίτικων ποικιλιών Ασύρτικο, Μαυροτράγανο, Μονεμβασιά, Μαντηλαριά, σε αντίθεση με τους ισχυρούς ανέμους που ταλανίζουν το νησί, και συνεπώς και τις καλλιέργειες. Η χαρακτηριστική ανυνδρία των Κυκλάδων, τα άγονα εδάφη και η διαμόρφωση των αμπελώνων σε σκαλοπάτια δυσκολεύουν τις καλλιέργειες, αλλά προσδίδουν και έναν ξεχωριστό χαρακτήρα στα κρασιά που παράγονται εδώ. Ντόπιες ποικιλίες, που όμως δεν έχουν αξιοποιηθεί αρκετά ώστε να αποδώσουν αξιόλογα αποτελέσματα είναι το Ποταμίσι, το Μαύρο Ποταμίσι και το Κουμάρι.
Το Clos Stegasta Rose προέρχεται από τις τέσσερις ποικιλίες του κτήματος και παραμένει με τις λεπτές οινολάσπες έως και 6 μήνες δημιουργώντας ένα φίνο, γαστρονομικό κρασί.Στην όψη έχουμε ένα απαλό σομόν χρώμα. Στη μύτη συναντάμε αρώματα κόκκινα φρούτα, ξύσμα εσπεριδοειδών, βότανα, λευκό πιπέρι, νυχτ..
58.00€
Άνευ ΦΠΑ:46.77€
Το La Foi είναι ένα blend Ασύρτικου και Άσπρου Αηδανιού από ένα μικροσκοπικό αμπελοτεμάχιο μη εμβολιασμένων αμπελιών, φυτεμένων στα γρανιτένια εδάφη της Τήνου. Τα σταφύλια πατήθηκαν απαλά με τα πόδια, ζυμώθηκαν και ωρίμασαν σε δεξαμενές για ένα χρόνο, με αποτέλεσμα ένα απαλό, χρυσαφένιο και αρωματικ..
54.30€ 56.54€
Άνευ ΦΠΑ:43.79€
Ο Zontanos είναι 100% Άσπρο Ποταμίσι skin contact, το οποίο συλλέγεται εξαιρετικά αργά (συλλέγεται τελευταίο στον τρύγο) και σε μεγάλο βαθμό ωριμότητας από τα μοναδικά προφυλλοξηρικά αμπέλια των οποίων η ηλικία των οποίων αγγίζει τα 150 έτη. Παράγεται σε ελάχιστες φιάλες, χωρίς καμιά απολύτως προσθή..
54.30€ 56.54€
Άνευ ΦΠΑ:43.79€