Μελιτζανή - Κτήμα

Το όνομα της οικογένειας Μελιτζανή συνδέεται με το αμπέλι και το κρασί από το 1918. Σήμερα η τρίτη γενιά της οικογένειας καλλιεργεί 45 στρέμματα στη θέση Γάστρα, σε ένα χαρισματικό αμπελοτόπι της ζώνης της Νάουσας, από τα οποία στα 35 εφαρμόζεται από το 2000 βιολογική καλλιέργεια. Το οινοποιείο, κλασικό παράδειγμα οικογενειακής επιχείρησης, βρίσκεται μέσα στη Νάουσα και έχει συνολική παραγωγική δυναμικότητα 30.000 φιαλών. Ο κύριος όγκος της παραγωγής τους κατευθύνεται στην ετικέτα ΟΠΑΠ Νάουσα που κυκλοφορεί στην εσωτερική αγορά. Χαρακτηριστική είναι η σφραγίδα της προσωπικής εργασίας σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας του αμπελιού, της παραγωγής και της διάθεσης στην αγορά.