Ελληνική Ποικιλία

Αχυροπράσινο χρώμα με λεπτές φυσαλίδες και μύτη με έμφαση σε αρώματα μαγιάς, ανθέων και με πινελιές από ώριμο ροδάκινο. Στόμα πικρούτσικο, με μέτρια ισορροπία και όγκο, αλλά κι ιδιαιτέρως αισθητό το διοξείδιο...

Μεγάλες φυσαλίδες καλής διάρκειας, με φινετσάτη, πολύπλοκη μύτη που απαρτίζεται από νότες αχλαδιού και λευκόσαρκου ροδάκινου, λευκά άνθη και φρυγανισμένο ψωμί. Στόμα νόστιμο με καθαρή οξύτητα, βελούδινο και φρουτώδες, με νεύρο κι επίγευση με άρωμα νυχτολούλουδου...