Πλυτό

Ένα από τα αγαπημένα κρασιά της διάσημης οινοκριτικού Jancis Robinson και μία σπάνια αυτόχθονη κρητική ποικιλία, την οποία διέσωσε το Κτήμα Λυραράκη όταν φύτεψε 15 στρέμματα, στις αρχές της δεκαετίας του '90.Single vineyard κρασί από το αμπελοτόπι Ψαράδες, σε υψόμετρο 480 μέτρων.Ένας συνδυασμός ροδά..

Η ετικέτα με την οποία μας πρωτοσυστήθηκε το οινοποιείο Θ{έρως}, ένα απαλό λεμονί με χρυσές ανταύγειες κρασί από τις κρητικές ποικιλίες Πλυτό και Θραψαθήρι.Τα κύρια αρωματικά στοιχεία είναι τα άνθη εσπεριδοειδών, ώριμο αχλάδι  και η βοτανικότητα.  Στην παλέτα το σώμα είναι μέτριο με μ..