Ο Ίνατος μας συστείνει μια διαφορετική όψη του Μοσχάτου Σπίνας. Μονοποικιλιακό και από παλαιά κλήματα του οινοποιείου Στραταριδάκη, με βασικό στόχο να αναδειχτεί το μικροκλίμα του νοτιότερου γεωγραφικά οινοποιείου της Ευρώπης!Το battonnage με τις φίνες οινολάσπες είναι αυτό που δίνει την βουτυράτη α..
Στο ποτήρι το χρώμα είναι απαλό σομόν. Στην μύτη κυριαρχούν τα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως το ρόδι και το κεράσι ενώ ακόμα υπάρχει και ο ανθικός χαρακτήρας όπως το τριαντάφυλλο. Στο στόμα συναντάμε ένα σώμα φρουτώδες και ελαφρύ με διακριτική οξύτητα και επίγευση που διαρκεί...