Μονοποικιλιακά

Έχει ένα λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και καλή διαύγεια. Στη μύτη βρίσκουμε να κυριαρχούν τα αρώματα ώριμων φρούτων όπως το κουμκουάτ και το λίτσι συνδυασμένα υπέροχα με τα αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού, μελιού και βουτύρου. Στο στόμα, είναι στρογγυλό με απαλή οξύτητα, ισορροπημένη με μεγάλης διά..

Κίτρινο γλυκό χρώμα με πράσινες χροιές, έντονα φρουτώδης μύτη με κυρίαρχο το πεπόνι, το γλυκό λεμόνι, ώριμο ροδάκινο, νότες ξηρών καρπών, όστρακα και πινελιές μαϊντανού. Βελούδινο στόμα, μελένιο με ωραίο όγκο και καλή οξύτητα που του χαρίζει αρμονία κι επίγευση γλυκιά κι αλμυρή. ..

Μιά αρκετά λεπτομερής δουλειά, από το αμπέλι έως και τις διαδικασίες οινοποίησης, όπου το 50% παραμένει σε τσιμεντένιους αμφορείς με επιλεγμένες ζ΄΄υμες για 20 μέρες, και ύστερα το σύνολο παραμένει σε δεξαμενές με τις φίνες οινολάσπες για 6 μήνες.Στο ποτήρι το κρασί έχει χρυσό χρώμα , και αρωματικά ..