ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Μας άρεσαν RSS Feed

12 Μαρ Κωνσταντίνος Λαζαράκης: Ο Έλληνας «Master of Wine»
Yiannis 0 7576
Ο Έλληνας «Master of Wine», Κωνσταντίνος Λαζαράκης, μιλάει για την αγάπη του για το κρασί.Διαβάστε περισσότερα εδώ. ..
25 Φεβ Ευφραίνει καρδία αλλά και σώμα… Ποιός το Περίμενε;
Yiannis 0 8702
Ευφραίνει καρδία αλλά και σώμα… Ποιος το περίμενε;Διαβάστε περισσότερα εδώ...
24 Απρ Να το πιείς στο ποτήρι
Yiannis 0 24455
Ξέρετε ποιό είναι το κοινό του φλουτ, του μπαλούν και της τουλίπας? Είναι όλα τους ποτήρια, ειδικά σχεδιασμένα για να αναδεικνύουν τα προταιρήματα και τις χάρες ενός κρασιού. Όχι όμως του ιδίου κρασιού. Αφού η ποικιλία των κρασιών είναι μεγάλη, έτσ..
24 Απρ Κρασιά με το «μαχαιροπήρουνο»
Yiannis 0 18903
Σας έχει τύχει να πιείτε κρασί που μοιάζει να …μασιέται? Τόσο πυκνό και συμπαγές, και μαζί στυφό και άγουρο που στεγνώνει το στόμα? Αν ναι, τότε θα πρέπει να ξέρετε πως αυτό οφείλεται σε μια ειδική κατηγορία χημικών ενώσεων, τις τανίνες.Οι τανίνε..
24 Απρ Βάζουμε θερμόμετρο στο κρασί μας.
Yiannis 0 6730
Ο κανόνας θέλει τις χαμηλότερες θερμοκρασίες να ευνοούν το δροσερό και φρουτώδη χαρακτήρα των φρέσκων κρασιών, και τις υψηλότερες να ενισχύουν την πολυπλοκότητα και τον μεστό χαρακτήρα των οίνων παλαίωσης.Πριν ξεκινήσετε λοιπόν το σερβίρισμα, βάλ..
26 Φεβ Τι να κάνω με το κρασί που μου περίσσεψε; Πρόταση πολύ ενδιαφέρουσα!
Yiannis 0 17474
Όλο και κάποιο μπουκάλι με λίγο κρασί θα έχει μείνει στο ψυγείο. Για να μην αλλοιώνεται και πάει χαμένο, σας έχουμε άλλη μια πρόταση. Να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα κουλουράκια κρασιού.Υλικά:½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. ελαιόλαδο..
24 Φεβ Μούστος, απαραιτήτως!
Yiannis 0 12730
Στον υπερκορεσμένο κόσμο των γαστρονομικών μεταφορών, ο μούστος από το σταφύλι είναι κάτι σαν το μεσαίο παιδί: δεν είναι διαποτισμένος ούτε με τη νεωτερικότητα ή τη φρεσκάδα της πρώτης άφιξης-δηλαδή το ίδιο το φρούτο-ούτε ευλογημένος με το προνόμιο..
14 Φεβ Ρετσίνα, καιρός να της φύγει η … «ρετσινιά»
Yiannis 0 17081
Θυμάμαι στα πρώτα παιδικά μου χρόνια, που η αδελφή της γιαγιάς μου με έπαιρνε απ’ το χεράκι και πηγαίναμε περπατώντας σε ένα υπόγειο κουτούκι στην Αγία Παρασκευή με ένα πλαστικό μπουκάλι στο χέρι. Το υπόγειο, γεμάτο βαρέλια και τη χαρακτηριστική μυ..
31 Ιαν Πώμα stelvin ή φυσικού φελλού;
Yiannis 0 13330
Ο Γιώργος Σκούρας μας εξηγεί τους λόγους που τον οδήγησαν στη χρήση του βιδωτού πώματος στα κρασιά του.Ένα από τα μεγαλύτερα άγχη που έχει ένας οινοπαραγωγός απέναντι στους πελάτες του, είναι το να φτάνει το προϊόν του στα χέρια του τελικού καταν..
Προϊόντα 37 εως 45 από 57 (7 Σελίδα/ες)