Από τον αμπελώνα στα Μεσόγεια παράγεται μια αγαπημένη μαλαγουζιά με χρυσοκίτρινο χρώμα, με τα τυπικά της ποικιλίας αρώματα εσπεριδοειδών, εξωτικών φρούτων, φρέσκων βοτάνων και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα απολαμβάνουμε ένα στρογγυλό και ισορροπημένο κρασί με μια ευχάριστη λουλουδάτη επίγευση...
Ένα κρασί με λευκοκίτρινο χρώμα, με κάποιες χρυσαφί ανταύγειες να κάνουν την εμφάνισή τους. Στη μύτη η μεταλλικότητα του Ασύρτικου συμπληρώνεται από απαλά αρώματα εσπεριδοειδών, με νότες λευκών άνθεων να ακολουθούν. Στο στόμα η αρμονία είναι εξαιρετική, οπού η αιχμηρή οξύτητα ισορροπεί με το γεμάτο ..
Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά. Ο Προφήτης προέρχεται από τη θέση Παλιάμπελα του χωριού Παγώνδας, σε υψόμετρο 450..
Το μοναδικό brand κρασιού στην Ελλάδα αφοσιωμένο αποκλειστικά στην παραγωγή ποιοτικών αφρωδών οίνων, δημιουργήθηκε από την οινολόγο Νάνσυ Μάζου (εγγονή του Θανάση Παπαϊωάννου) και τον οινολόγο & γεωπόνο Stefano Stante (γεννήθηκε & σπούδασε στην Πορτογαλία), με τη συμβολή -σε συμβουλευτικό ρό..
Η ετικέτα Τόπος δημιουργείται από σταφύλια 100% Μονεμβασιά από αυτόριζα πρέμνα μέσου όρου ηλικίας 50 ετών που καλλιεργούνται σε ορεινούς αμπελώνες στα 450 μέτρα και είναι χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές διαρκεί 40 ημέρες ενώ στη συνέχεια ακολουθεί ωρίμανση για 4 μήνε..
Το Γκρι του κτήματος Κανακάρης παράγεται από την ποικιλία Μοσχοφίλερο και αποτελεί μια ευχάριστη και διαφορετική έκφραση του Μοσχοφίλερου.Στην όψη έχουμε ένα λεμονί χρώμα, με γκρι ανταύγειες. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε εσπεριδοειδή, άνθη, μελισσόχορτο, λευκόσαρκο ροδάκινο, με κάποιες νύξ..
Στην όψη έχουμε ένα ανοιχτό λεμονί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα πυρηνόκαρπων με τα εσπεριδοειδή να ακολουθούν, πλαισιωμένα από διακριτικές ανθικές και βοτανικές νότες. Στο στόμα είναι γεμάτο, με καλή οξύτητα, μια διακριτική λιπαρότητα και επίγευση που διαρκεί...
Στην όψη έχουμε ένα λεμονί χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα από κίτρο, ξύσμα νερατζιού, γλυκό βερίκοκο, με νότες από φασκόμηλο και ξηρούς καρπούς να ακολουθούν και νύξεις ορυκτότητας να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του. Στο στόμα είναι πλούσιο, με ευχάριστη οξύτητα, μια..
Η λέξη Άθικτος προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα "θιγγάνω" που σημαίνει ακουμπώ ελαφρά. Οι Άθικτοι Οίνοι του συνεταιρισμού Σάμου ακολουθούν τη φιλοσοφία της ήπιας οινοποίησης, τα λεγόμενα φυσικά κρασιά. Ο Ερημίτης προέρχεται από τη θέση Βασιλοχώραφα Υδρούσσας, σε υψόμετρο 600 μέτρων...
Χρυσαφένιο χρώμα, σε ένα κρασί με ώριμη μύτη από μαρμελάδες ροδάκινου και βερίκοκου, μήλο και μπανάνα, αλλά και φινετσάτες αποχρώσεις ξύλου δρυός και μια ιδέα καραμέλας στο βάθος. Στόμα με αρκετά καλό όγκο, ισορροπημένο, με σφιχτή δομή, γεμάτο και βελούδινο, με φρουτώδη επίγευση...
Το Orycton παράγεται εξ’ ολοκλήρου από πρόρωγο Ασύρτικου Σαντορίνης. Τα σταφύλια συλλέγονται από επιλεγμένα αυτόριζα αιωνόβια αμπελοτόπια, στις περιοχές Ακρωτήρι, Πύργο και Μεγαλοχώρι Σαντορίνης. Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες πάνω στις οινολάσπες του με εντατικό batonnage. Εμφιαλώνεται σε 2.800 μον..
Παράγεται στην περιοχή Πιτσιλιά, σε υψόμετρο που ξεκινά από τα 800 και αγγίζει τα 1.200 μέτρα. Γοητευτικό λεμονοπράσινο χρώμα, με έντονη μύτη αρωματισμένη με νεκταρίνια, βότανα και ορυκτές, σχδόν αλμυρές νότες. Κομψό και ακριβές αλλά με αρκετή σάρκα, που του δίνει σώμα και ουσία. Ορυκτό και τρ..