Μονοποικιλιακά

Ελκυστικό κερασί χρώμα, και περίπλοκα αρώματα που παρασύρονται με τον έντονο αναβρασμό από τις πλούσιες φυσαλίδες του. Έντονες ευωδιές από κόκκινα φρούτα, όπως βύσσινο, φράουλα και βανίλια, εμπλουτίζονται από νότες θυμαριού, ώριμης ντομάτας και κόρας ψωμιού. Στόμα με όγκο και πολυπλοκότητα, δροσερή ..

Το κτήμα Δουλουφάκη δημιούργησε το πρώτο αφρώδες κρασί από 100% Βιδιανό, με την παραδοσιακή μέθοδο (methode traditionnelle). Μέσα από αυτή την έκφανση του, το Βιδιανό μάς αποκαλύπτει τον πολυδύναμο χαρακτήρα του.Στην όψη συναντάμε ένα κρασί με αχυροπράσινο χρώμα, με ένα "κορδόνι" από ζωηρές, λαμπερέ..

Ένα αφρώδες κρασί με την παραδοσιακή μέθοδο και από την ποικιλία Μανδηλάρι, σίγουρα και ακούγεται ενδιαφέρον και είναι. Στην όψη έχουμε ένα ρουμπινί χρώμα με σομόν ανταύγειες και πλούσιο αφρισμό. Ο αρωματικός του χαρακτήρας είναι έντονος και καθαρός, με αρώματα όπως βύσσινο, φράουλα, ρόδι και κεράσι..

Xρώμα απαλό ροζ, ενώ στη μύτη κυριαρχεί η φράουλα, το βύσσινο και το παξιμάδι σε φόντο καραμέλας. Πλούσιες και κρεμμώδεις φυσσαλίδες αναδεικνύουν την ποιότητα του κρασιού όπου στο πλούσιο από φρούτο στόμα, οξύτητα και σάκχαρα ισορροπούν αρμονικά σε ένα επίμονο και ευχάριστο τελείωμα...

Η παγκόσμια τάση για αφρώδη ποτά με χαμηλό αλκοόλ οδήγησε στη δημιουργία του Peleano, ενός ανθρακούχου soft drink με βάση το κρασί από αμπελώνες της Πελοποννήσου. Χαρακτηριστικό του αποτελούν το χαμηλό αλκοόλ, οι χαμηλές θερμίδες και το έντονο αρωματικό ταπεραμέντο. Το Rosé έχει ως βάση του το Μοσχο..

Η παγκόσμια τάση για αφρώδη ποτά με χαμηλό αλκοόλ οδήγησε στη δημιουργία του Peleano, ενός ανθρακούχου soft drink με βάση το κρασί από αμπελώνες της Πελοποννήσου. Χαρακτηριστικό του αποτελούν το χαμηλό αλκοόλ, οι χαμηλές θερμίδες και το έντονο αρωματικό ταπεραμέντο. Το Blanc έχει ως βάση του το Μοσχ..

Μεγάλες φυσαλίδες καλής διάρκειας, με φινετσάτη, πολύπλοκη μύτη που απαρτίζεται από νότες αχλαδιού και λευκόσαρκου ροδάκινου, λευκά άνθη και φρυγανισμένο ψωμί. Στόμα νόστιμο με καθαρή οξύτητα, βελούδινο και φρουτώδες, με νεύρο κι επίγευση με άρωμα νυχτολούλουδου...

Η πρώτη αφρώδης ρετσίνα που παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο (methode traditionnelle)! Xρώμα λεμονί με λεπτές επίμονες φυσαλίδες, λεπτά αρώματα πεύκου και μαστίχας, πλούσιο σώμα, γεύση βοτανική με παρατεταμένη επίγευση...

Ο πρώτος αφρώδης οίνος που παράγεται στη Σαντορίνη, από 100% Ασύρτικο της θηραϊκής γης, με τη μέθοδο Traditionelle (παραδοσιακή μέθοδος της σαμπάνιας), αποδεικνύοντας τον πολυδύναμο χαρακτήρα της σπουδαίας αυτής ποικιλίας. Κρυστάλλινη και σπαρταριστή με ένα κολλιέ από λεπτές φυσαλίδες μεγάλης διάρκε..

Ένα μοναδικό λευκό αφρώδες κρασί από 100% Ξινόμαυρο που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ). Έχει έντονα αρώματα φρούτων, τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα, μαλακό κρεμώδη αφρισμό μεγάλης διάρκειας με μακριά επίγευση. Ένας εξαιρετικός αφρώδης οίνος περιορισμένης παραγωγής. ..