Τα Ελληνικά αφρώδη βρίσκονται σε άνοδο ακολουθώντας τη γενικότερη άνοδο κατανάλωσης οίνου στην αγορά, αλλά και την τάση για πιο ανάλαφρα και ευκολόπιοτα κρασιά που μπορούν να καταναλωθούν με ή χωρίς τη συνοδεία φαγητού. Δείτε τη λίστα μας από ημιαφρώδη και αφρώδη (παραδοσιακής μεθόδου με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, κλειστής δεξαμενής, κοκ) κρασιά από Ελληνικές ποικιλίες και προτιμήστε τα καθότι πλέον συναγωνίζονται αντίστοιχα προϊόντα εισαγωγής.
Το κτήμα Δουλουφάκη δημιούργησε το πρώτο αφρώδες κρασί από 100% Βιδιανό, με την παραδοσιακή μέθοδο (methode traditionnelle). Μέσα από αυτή την έκφανση του, το Βιδιανό μάς αποκαλύπτει τον πολυδύναμο χα..
Ένα αφρώδες κρασί με την παραδοσιακή μέθοδο και από την ποικιλία Μανδηλάρι, σίγουρα και ακούγεται ενδιαφέρον και είναι. Στην όψη έχουμε ένα ρουμπινί χρώμα με σομόν ανταύγειες και πλούσιο αφρισμό. Ο αρ..
Φωτεινό τριανταφυλλί στο ποτήρι, με πορτοκαλί ανταύγειες. Ένα αφρώδες κρασί με κομψές, λεπτές φυσαλίδες, συμμετρικά κατανεμημένες και διαρκείς. Στη μύτη γλυκά, φρουτώδη αρώματα όπως φράουλα και κεράσι..
Απαλό κίτρινο στο ποτήρι, με πράσινες ανταύγειες. Ένα αφρώδες με κομψές, λεπτές φυσαλίδες, συμμετρικά κατανεμημένες και διαρκείς. Στη μύτη αρώματα από άνθη και εσπεριδοειδή, με νότες ακακίες και ψωμιο..
Ένα off dry τριανταφυλλί, αφρώδες κι απολαυστικό κρασί. Η αυστηρή Ντεμπίνα πλαισιώνεται από το αρρενωπό Ξινόμαυρο, δίνοντας έναν ελκυστικό οίνο με φρέσκα κόκκινα φρούτα και έμφαση στο κεράσι και στη φ..
Xρώμα απαλό ροζ, ενώ στη μύτη κυριαρχεί η φράουλα, το βύσσινο και το παξιμάδι σε φόντο καραμέλας. Πλούσιες και κρεμμώδεις φυσσαλίδες αναδεικνύουν την ποιότητα του κρασιού όπου στο πλούσιο από φρούτο σ..
Η συνύπαρξη των ρηξικέλευθων παραγωγών Laurens Hartman (Domaine Karanika) και Afshin Molavi (Κτήμα Μανουσάκη) οδηγεί στο πάντρεμα των ποικιλιών Ρωμέικο και Ξινόμαυρο και τη δημιουργία ενός αφρώδους οί..
Ο Laurens Hartman επιστρέφει ως ο πλέον ειδικός στους αφρώδεις οίνους στην Ελλάδα με έναν αφρώδη οίνο από 100% Ξινόμαυρο χωρίς την προσθήκη ζάχαρης (brut nature). Τα σταφύλια είναι βιολογικής καλλιέργ..
Ελκυστικό κερασί χρώμα, και περίπλοκα αρώματα που παρασύρονται με τον έντονο αναβρασμό από τις πλούσιες φυσαλίδες του. Έντονες ευωδιές από κόκκινα φρούτα, όπως βύσσινο, φράουλα και βανίλια, εμπλουτίζο..
Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, έντονα αρώματα εσπεριδοειδών όπως περγαμόντο και lime και βοτανικές νύξεις λουίζας. Στο στόμα, εκφραστικό με κρεμώδεις φυσαλίδες, γεύση ξύσματος λεμονιού και brioche και ..
Η συνεργασία της οινολόγου του κτήματος Χατζηβαρύτη, Χλόης Χατζηβαρύτη, και του Σουηδού οινολόγου Toblas Tullberg, έφερε τη δημιουργία του Migma Pet Nat Rosé. Το κρασί αποτελείται από τις ποικιλίες Ξι..
Η παγκόσμια τάση για αφρώδη ποτά με χαμηλό αλκοόλ οδήγησε στη δημιουργία του Peleano, ενός ανθρακούχου soft drink με βάση το κρασί από αμπελώνες της Πελοποννήσου. Χαρακτηριστικό του αποτελούν το χαμηλ..
Η παγκόσμια τάση για αφρώδη ποτά με χαμηλό αλκοόλ οδήγησε στη δημιουργία του Peleano, ενός ανθρακούχου soft drink με βάση το κρασί από αμπελώνες της Πελοποννήσου. Χαρακτηριστικό του αποτελούν το χαμηλ..
Το πρώτο PetNat του κτήματος ανήκει στους πειραματικούς οίνους της Χλόης Χατζηβαρύτη, αποτελεί προϊόν συνεργασίας της με τον οινοποιό Tobias Tullberg και είναι απολύτως φυσικό, χωρίς καμία προσθήκη.&n..
Η πρώτη pet-nat Ρετσίνα που εμφιαλώνεται αφιλτράριστη, για να φυλακίσει τον λεπτό αφρισμό και τα αρώματα του κρασιού που ζυμώνει. Ένα προϊόν ταυτόχρονα βαθιά παραδοσιακό και απόλυτα σύγχρονο. Ελαφρώς ..
Απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα και κορδέλες από φυσαλίδες που αναδύονται στην επιφάνεια, με έναν ήπιο αφρισμό, σε ένα κρασί που έχει παραχθεί με την methode Charmat. Γοητευτικά, ήπια αρώματα αχλαδιού και ..
Xρώμα απαλό ροζ, ενώ στη μύτη κυριαρχεί η φράουλα, το βύσσινο και το παξιμάδι σε φόντο καραμέλας. Πλούσιες και κρεμμώδεις φυσσαλίδες αναδεικνύουν την ποιότητα του κρασιού όπου στο πλούσιο από φρούτο σ..
Μεγάλες φυσαλίδες καλής διάρκειας, με φινετσάτη, πολύπλοκη μύτη που απαρτίζεται από νότες αχλαδιού και λευκόσαρκου ροδάκινου, λευκά άνθη και φρυγανισμένο ψωμί. Στόμα νόστιμο με καθαρή οξύτητα, βελούδι..
Χαρακτηριστικό πορτοκαλί που θυμίζει αυτό του μελιού ή του τσαγιού (μοιάζει με των κονιάκ). Έντονη και ιδιαίτερα πολύπλοκη μύτη με χαρακτηριστικά αρώματα μήλου, βουτύρου, αλλά και γλυκών μπαχαρικών, ό..
Ήταν θέμα χρόνου μέχρι το Κτήμα Καρανίκα να αποφασίσει να φτιάξει ένα αφρώδες Ασύρτικο, με την παραδοσιακή μέθοδο. Και μάλιστα σε συνδυασμό με 30% Ξινόμαυρο. Ένα blend σε στυλ Champagne, χωρίς καθόλου..
Η πρώτη αφρώδης ρετσίνα που παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο (methode traditionnelle)! Xρώμα λεμονί με λεπτές επίμονες φυσαλίδες, λεπτά αρώματα πεύκου και μαστίχας, πλούσιο σώμα, γεύση βοτανική με ..
Ο πρώτος αφρώδης οίνος που παράγεται στη Σαντορίνη, από 100% Ασύρτικο της θηραϊκής γης, με τη μέθοδο Traditionelle (παραδοσιακή μέθοδος της σαμπάνιας), αποδεικνύοντας τον πολυδύναμο χαρακτήρα της σπου..
Ένα μοναδικό λευκό αφρώδες κρασί από 100% Ξινόμαυρο που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ). Έχει έντονα αρώματα φρούτων, τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα, μαλακό κρεμώδη αφ..
Ένα ευχάριστο λευκό αφρώδες κρασί που δημιουργείται με τη μέθοδος της δεύτερης ζύμωσης σε κλειστή δεξαμενή. Δυνατός και ευχάριστος αφρισμός, αποτελούμενος από φυσαλίδες μικρού μεγέθους, που αναδεικνύε..
Ο συγκεκριμένος αφρώδης οίνος έρχεται ως συνέχεια του γνωστού πλέον Amalia Brut Λευκός. Όπως ο τελευταίος προέρχεται από την ευρέως καλλιεργημένη ποικιλία του Μοσχοφίλερου, έτσι και ο Amalia Brut Ροζέ..
Τα παλαιότερα χρόνια τα αφρώδη κρασιά ήταν περισσότερο συνδεδεμένα με τον εορτασμό ενός ευχάριστου γεγονότος και πολλές φορές η ικανοποίηση εξαντλείτο στη διαδικασία ανοίγματός τους. Σταδιακά απέκτησα..
Εντυπωσιακά και σπαρταριστά αρώματα λευκών φρούτων και λουλουδιών, με οξύτητα που κάνει τραμπάλα με τη γλύκα του, σε ένα στόμα απαλό κι ευκολόπιοτο, με χαμηλό αλκοόλ και δροσερό, ήπιο αφρισμό. Έν..
