Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτης, Λιάτικο, Λημνιό και άλλες ποικιλίες που δίνουν εξαιρετικά κρασιά που προκαλούν τόσο το εγχώριο όσο και το διεθνές ενδιαφέρον. Ξεχωρίζουν βέβαια οι αμπελουργικές ζώνες Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) της Νάουσας (Ξινόμαυρο) και της Νεμέας (Αγιωργίτικο), αλλά ταυτοχρόνως αναδεικνύονται και πολλές άλλες Ελληνικές ποικιλίες που δίνουν ξεχωριστά κρασιά.
Ένα αυθεντικό Ξινόμαυρο, που παντρεύει την ρουστίκ άποψη με τον μοντέρνο χαρακτήρα, σε ένα κρασί terroir που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια του αμπελώνα στο Τρίλοφο της Νάουσας. Φουλ από αρώματα ..
Ανοιχτόχρωμο ερυθρό με ανταύγειες στο χρώμα φλοιού κρεμμυδιού. Μύτη περίπλοκη με κυρίαρχη την λιαστή ντομάτα, το πιπέρι και το ώριμο δαμάσκηνο. Στόμα μεσαίου όγκου, με ζουμερή οξύτητα και τανίνες που ..
Ένα καλοφτιαγμένο φρέσκο Αγιωργίτικο για το καθημερινό τραπέζι κι όχι μόνο. Μύτη εντυπωσιακή, με όλα τα καλά του Αγιωργίτικου σε πρώτο πλάνο: δαμάσκηνα, κρέας, βανίλια, γλυκά μπαχαρικά και μελάνι, σε ..
Η Χλόη Χατζηβαρύτη πειραματίζεται στο οικογενειακό οινοποιείο και φέτος κυκλοφορεί, σε εξαιρετικά λίγες φιάλες, μία νέα, γοητευτική και άκρως καλοκαιρινή Νεγκόσκα. Η οινοποίηση έγινε με ολόκληρα τσαμπ..
Βιολογική καλλιέργεια των αμπελώνων στα Μετέωρα, προσφέρει ένα καλοκαιρινό ροζέ κρασί φαγητού από το Κτήμα Θεόπετρα. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει με τις οινολάσπες του για 4..
Το οινοποιείο Αθανασίου είναι από τα ανερχόμενα ονόματα του Νεμεάτικου τοπίου, με έμφαση στη βιολογική καλλιέργεια και στην πολύ αυστηρή επιλογή της πρώτης ύλης. Το Αγιωργίτικό του είναι φρουτέν..
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις.
Κρασί από ιδιόκτητα αμπέλια σε ένα αμπέλι στα 715 μ. Βραχώδε..
Ένα φρέσκο, σκούρο κόκκινο κρασί, που δίχως την επίδραση του βαρελιού χαρακτηρίζεται από απαλές νοτες μπαχαρικών, και φρέσκες αποχρώσεις βύσσινου και μαρμελάδας κεράσι. Έχει στόμα μέτριας πυκνότητας, ..
Το Λιάτικο μπαίνει για τα καλά στον οινικό χάρτη της Ελλάδας, με το οινοποιείο Διαμαντάκη στις Ασίτες Ηρακλείου να παρουσιάζει ένα εξαιρετικό δείγμα, που μάλιστα βραβεύτηκε με Χρυσό στα Decanter Award..
Aγιωργίτικο από βιολογικούς και ξερικούς αμπελώνες σε πλαγιές λόφων στην Πελοπόννησο που οινοποιείται "απαλά" από τον Παναγιώτη Δημητρόπουλο δίνοντας ένα από τα κορυφαία value ελληνικά Αγιωργίτικα. Βα..
Ένα σχεδόν σπάνιο κρασί, που κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Και παρά το γεγονός πως πρόκειται για Αγιωργίτικο, το κρασί διαφοροποιείται με το γαλλικό του στυλ. Το νεαρό της ηλικίας του κάθε..
Βαθύ πορφυρό χρώμα. Πλούσιο άρωμα κερασιού με νότες βανίλιας κέδρου και μπαχαρικών. Στόμα πληθωρικό με καλές και ευχάριστες τανίνες. Επίγευση μεγάλης διάρκειας όπου τα αρώματα κάνουν την εμφάνισ..
Σκούρο σχεδόν συμπαγές ερυθρό χρώμα, σε ένα κρασί με περίπλοκη και σύνθετη μύτη. Σοκολάτα και κόκκινα φρούτα του δάσους, παντρεύονται με πινελιές από καπνό, καβουρδισμένους κόκκους καφέ και μελάνι...
Βαθύ κόκκινο, με ρουμπινί ανταύγειες που γοητεύουν καθώς στροβιλίζονται στο ποτήρι και, αναδύοντας αρώματα μαύρων φρούτων, όπως βύσσινο και μια ιδέα από βιολέτα, καταλήγουν σε πικάντικες νότες, όπως π..
Κερασένιο μεσαίας πυκνότητας χρώμα, με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και νύξεις από μελάνι. Στόμα μαλακό με αρκετά καλή ισορροπία και βελούδινη, φρουτένια επίγευση.
..
Το κτήμα Χρυσοχόου είναι ένα από τα πιο εδραιωμένα οινοποιεία στη μοναδική ζώνη της Νάουσας. Για χρόνια εκπροσωπεί αντάξια το μοναδικό terroir της ζώνης αλλά και το ξεχωριστό παγκοσμίως Ξινόμαυρο. Η Ν..
Ο πειραματισμός με τις τοπικές ποικιλίες της Τήνου ήταν ο κύριος στόχος του Μιχάλη Κοντιζά όταν αγόρασε ένα κομμάτι γης στον Φαλατάδο, διάσπαρτο με στρογγυλούς, γρανιτένιους όγκους (στην Τήνο λέγονται..
Με τη σειρά Monograph το Κτήμα Γαία φέρνει εκλεκτές ποικιλίες πιο κοντά στον καταναλωτή. Στο Αγιωργίτικο επιλέγονται σταφύλια από αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, που περιβάλλουν την περιοχή τ..
Πορφυρό χρώμα, και μύτη όπου ξεχωρίζουν γλυκό βύσσινο, σοκολάτα, βιολέτα και μαυροκέρασο, ενώ επίσης επικρατούν μπαχαρικά και καπνός. Φρούτο και ξύλο στο στόμα, που είναι καλοδουλεμένο, με μαλακές και..
Σκούρο βυσσινί χρώμα, μέτριας έντασης μύτη με το βύσσινο να εξελίσσεται ώριμα, δίνοντας τη θέση του σε αρώματα ντομάτας, πιπεριάς, βαρελιού, βανίλιας και ξύλου, με κάποιες φυτικές νύξεις. Νόστιμο στόμ..
Συμπαγές κόκκινο, με περίπλοκο αρωματικό μπουκέτο, όπου ξεχωρίζουν μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, καπνός, άγρια βότανα, μυρωδικά και πικάντικα μπαχαρικά. Καλοδομημένο και με πολύ καλό σώμα, εξαιρετικής π..
Στο Υpsilon ο ανερχόμενος οινοποιός Πάνος Παπαγιαννακόπουλος παρουσιάζει το Αγιωρίτικο με τη σαγηνευτική και αρωματική του έκφραση, σε μία εκδοχή με βάση το φρούτο και την απόλαυση. Υπέροχα αρώμα..
Με τη νομοθεσία να μην επιτρέπει την αναγραφή της ποικιλίας ''Μαυροδάφνη'' στην ετικέτα όταν το κρασί είναι ξηρό, οι παραγωγοί κινούνται σε σχετικά ονόματα με την ποικιλία. Εδώ ο παραγωγός προτιμά την..
Έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες, κλασικά αρώματα της ποικιλίας με την ντομάτα και τα φρούτα του δάσους να πρωταγωνιστούν και το ξύλο, τα μπαχαρικά και τη βανίλια στο φόντο. Έχει εκρ..
