Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτης, Λιάτικο, Λημνιό και άλλες ποικιλίες που δίνουν εξαιρετικά κρασιά που προκαλούν τόσο το εγχώριο όσο και το διεθνές ενδιαφέρον. Ξεχωρίζουν βέβαια οι αμπελουργικές ζώνες Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) της Νάουσας (Ξινόμαυρο) και της Νεμέας (Αγιωργίτικο), αλλά ταυτοχρόνως αναδεικνύονται και πολλές άλλες Ελληνικές ποικιλίες που δίνουν ξεχωριστά κρασιά.
Λαμπερό κόκκινο χρώμα με καφετιές ανταύγειες. Καπνός και δέρμα στη μύτη μπλέκονται ομοιόμορφα με το χαρακτηριστικό άρωμα ώριμης ντομάτας και τα καραμελωμένα φρούτα. Τανίνες μαλακές, με ισορροπημένη οξ..
Ένα κρασί που δημιούργησε ο γιός του Χρήστου Αϊβαλή, Σωτήρης, από υπερώριμο τρύγο Αγιωργίτικου πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Συμπαγές κόκκινο, πορφυρό χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων του δ..
Eλκυστικό ρουμπινί χρώμα. Λουλουδάτη μύτη αλλά ταυτόχρονα με ορυκτές και γήινες αποχρώσεις. Στο στόμα έχει νεύρο και απαλά αρώματα κερασιού, φράουλας και τριαντάφυλλουμ ενώ οι τανίνες είναι έξοχα δουλ..
Ο Αντώνης Αργυρός στην Έξω Γωνιά Σαντορίνης και στον υπέροχο χώρο του Art Space Winery δημιουργεί κρασιά που καταδεικνύουν την τυπικότητα των ποικιλιών αλλά και τη μοναδικότητα του terroir του νησιού...
Στην όψη συναντάμε ένα μέτριο ρουμπινί χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά βρίσκουμε έντονα αρώματα από βατόμουρο, μαύρο φραμπουάζ, γλυκάνισο, κανέλα, με νότες άγριων ανθέων να ακολουθούν. Στο στόμα ε..
Απαλό ροζέ χρώμα με λαχταριστές πορτοκαλίζουσες ανταύγειες, και μύτη φίνα και ντελικάτη, με ήπιες νότες από κεράσια, φράουλα και περγαμόντο, όπως και ήπιες πράσινες αποχρώσεις αρωματικών βοτάνων. Στόμ..
Οι αμπελώνες του κτήματος Κούρτη φυτεύτηκαν το 1997 και έκτοτε τους φροντίζει η οικογένεια, ακολουθώντας πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Βρίσκονται σε τόπο ιδανικό, στους πρόποδες του Ολύμπου αλλ..
Το Βερτζαμί είναι μία ευλογημένη ποικιλία, με εξαιρετικά βαθύ χρώμα που μπορεί να οδηγήσει σχεδόν σε μαύρα κρασιά, μετά από λίγες μόλις ημέρες εκχύλισης. Μύτη που κυριαρχούν νότες ευκάλυπτου, νυχτολού..
Πυκνό κερασί χρώμα, με μύτη εκφραστική και με χαρακτήρα, που απαρτίζεται από νότες μαρμελάδας βύσσινο και ξερών δαμάσκηνων, με ίχνη από βιολέτα και γλυκά μπαχαρικά. Στόμα μέτριου όγκου, με τανίνες ευδ..
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλ..
Το Μαυρούδι είναι μία από τις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες και η οινοποιεία Τσάνταλη το αναβίωσε, με την ανασύσταση του μαρωνίτικου αμπελώνα το 1995.Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στ..
Το Μαυρούδι είναι μία από τις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες και η οινοποιεία Τσάνταλη το αναβίωσε, με την ανασύσταση του μαρωνίτικου αμπελώνα το 1995.Στο ποτήρι συναντάμε ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στ..
Το κτήμα Κώστα Λαζαρίδη φύτεψε το Αγιωργίτικο στη Δράμα το 1998. Πιο συγκεκριμένα στον αμπελώνα τους στην Καλή Βρύση, στους πρόποδες του όρους Μενοίκιο. Το Αγιωργίτικο, εγκλιματιζόμενο στο terroir της..
Το χρώμα του κρασιού είναι μέτριο ρουμπινί. Στη μύτη μας δίνει ένα σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων, όπως κόκκικα και μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά, με γήινες κομψές νύξεις και νότες βιολέτας να ακολουθούν. ..
Στην όψη έχουμε ένα φωτεινό πορφυρό χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά συναντάμε ώριμα κεράσια, αποξηραμένες φράουλες, δαμάσκηνα, βύσσινα, με νότες κανέλας και γλυκόριζας να ακολουθούν. Στο στόμα είν..
Tο Φωκιανό του οινοποιείου Αφιανές είναι ένα ιδιαίτερο ερυθρό κρασί, που ζυμώνει με αυτόχθονες ζύμες σε πιθάρια που η οικογένεια έχει θάψει στον εξωτερικό χώρο του οινοποιείου.Το χρώμα του είναι κεραμ..
Σκούρο βυσσινί χρώμα, μέτριας έντασης μύτη με το βύσσινο να εξελίσσεται ώριμα, δίνοντας τη θέση του σε αρώματα ντομάτας, πιπεριάς, βαρελιού, βανίλιας και ξύλου, με κάποιες φυτικές νύξεις. Νόστιμο στόμ..
Χρώμα ερυθρό σκούρο, έντονα χαρακτηριστικά φρούτων στη μύτη και αρώματα βατόμουρου, βύσσινου, αγριοκέρασου και μπαχαρικών σε ένα σύνθετο αρωματικό μπουκέτο. Πλούσιο σώμα με βελούδινες τανίνες και αρκε..
Ημιδιάφανο κεραμέρυθρο χρώμα, και μύτη με αίσθηση βαθιάς ωριμότητας, γεμάτη μαρμελάδες ντομάτας, δαμάσκηνου και φρούτων του δάσους, και ζωηρά στοιχεία δρυός, ζαμπόν, βανίλιας, πιπεριού και κεδρόμηλου...
Οι Artisans Vignerons de Naoussa είναι μια ένωση καλλιεργητών που μοιράζονται το ίδιο πάθος για την καλλιέργεια του Ξινόμαυρου. Αυτή η συνεργασία δημιουργήθηκε για να προωθήσει τη φιλοσοφία της ..
Οι Artisans Vignerons de Naoussa είναι μια ένωση καλλιεργητών που μοιράζονται το ίδιο πάθος για την καλλιέργεια του Ξινόμαυρου. Αυτή η συνεργασία δημιουργήθηκε για να προωθήσει τη φιλοσοφία της ..
Η σειρά Σπάνιες Γαίες είναι η επιλογή των ανθρώπων του κτήματος Στροφιλιά, ώστε να αναδείξουν τόσο την εξαιρετική δουλειά τους πάνω σε τοπικές και διεθνείς ποικιλίες, όσο και τους επιμέρους αμπελώνες ..
Το γνωστό αμπελοτόπι βόρεια της Στενημάχου, περιοχή στη Νάουσα Ημαθίας, δίνει το όνομά του στην ετικέτα του κτήματος Κόκκινος. Το αμπελοτόπι είναι 49 ετών, ο τρύγος πραγματοποιείται χειρωνακτικά και τ..
Ο Αρτέμης Καραμολέγκος επιλέγει δύο αμπελοτόπια μέσης ηλικίας 20 ετών στην Έξω Γωνιά και το Καμάρι για τη δημιουργία του Μαυροτράγανου.Στο ποτήρι το χρώμα που συναντάμε είναι ρουμπινί. Η μύτη είναι πλ..
Βαθύ ρουμπινί με κεραμιδί ανταύγειες. Αρώματα αρρενωπά, που φέρνουν στο νου μαρμελάδα κεράσι και βατόμουρο, πελτέ ντομάτας, κρέας και πιπέρι. Μέτριο σώμα, ωραίες μαλακές τανίνες και αρκετά ισχυρή οξύτ..
Tο Oenos Nature είναι μία φίνα Νάουσα με τόσες τανίνες όσες πρέπει, φρεσκάδα φρούτου και εξαιρετική τυπικότητα new age Νάουσας. Να τονίσουμε ότι κατά τη ζύμωση χρησιμοποιούνται ολόκληρα τσαμπιά σε ποσ..
Πυκνό κερασί χρώμα, με μύτη εκφραστική και με χαρακτήρα, που απαρτίζεται από νότες μαρμελάδας βύσσινο και ξερών δαμάσκηνων, με ίχνη από βιολέτα και γλυκά μπαχαρικά. Στόμα μέτριου όγκου, με τανίνες ευδ..
Πυκνό πορφυρό χρώμα, με μενεξεδιές ανταύγειες, και πλούσιο, ελκυστικό μπουκέτο αρωμάτων με έμφαση στα ώριμα κόκκινα φρούτα και στα γλυκά μπαχαρικά, σε φόντο σοκολάτας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών, μέν..
