Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτης, Λιάτικο, Λημνιό και άλλες ποικιλίες που δίνουν εξαιρετικά κρασιά που προκαλούν τόσο το εγχώριο όσο και το διεθνές ενδιαφέρον. Ξεχωρίζουν βέβαια οι αμπελουργικές ζώνες Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) της Νάουσας (Ξινόμαυρο) και της Νεμέας (Αγιωργίτικο), αλλά ταυτοχρόνως αναδεικνύονται και πολλές άλλες Ελληνικές ποικιλίες που δίνουν ξεχωριστά κρασιά.
Λαμπερό κόκκινο χρώμα, με βιολετί ανταύγειες, και μύτη φρουτώδης, χωρίς μεγάλες εντάσεις, με πρωταγωνιστές τα μπαχαρικά και κυρίως το πιπέρι και το μπαχάρι, σε φόντο φρέσκων κόκκινων φρούτων, με πινε..
Οίνος βαθύχρωμος, με έντονα φρουτώδη αρώματα (κεράσι, μικρά κόκκινα φρούτα) που συμπλέκονται με αυτά της μαρμελάδας, του ντοματοπολτού, της ελιάς, του καπνού και με νότες μπαχαρικών. Σώμα γεμάτο με πο..
Το Λιάτικο μπαίνει για τα καλά στον οινικό χάρτη της Ελλάδας, με το οινοποιείο Διαμαντάκη στις Ασίτες Ηρακλείου να παρουσιάζει ένα εξαιρετικό δείγμα, που μάλιστα βραβεύτηκε με Χρυσό στα Decanter Award..
Τα Παλαιά Αμπελοτόπια (Old Vines) είναι ενα ultra premium 100% Αγιωργίτικο από το κτήμα Μητραβέλας, από 2 πολύ παλιάαμπελοτόπια (άνω των 55-60 ετών).Στο ποτήρι θα βρούμε ένα block buster κρασί που ιχν..
Με τη νομοθεσία να μην επιτρέπει την αναγραφή της ποικιλίας ''Μαυροδάφνη'' στην ετικέτα όταν το κρασί είναι ξηρό, οι παραγωγοί κινούνται σε σχετικά ονόματα με την ποικιλία. Εδώ ο παραγωγός προτιμά την..
Ο Γιάννης και η Αντωνία Χριστοπούλου δημιούργησαν το οινοποιείο Μαρκόγιαννη σαν φόρο τιμής στους παππούδες τους, που καλλιεργούσαν αμπέλια από το 1982 πλησίον της Αρχαίας Ολυμπίας και παράγουν π..
Η Χλόη Χατζηβαρύτη συνεχίζει τους πειραματισμούς της με τις "φυσικές προσεγγίσεις", δίνοντας μία νέα πνοή στην οινική μας σκηνή με τη σειρά ΜiNiMus. To Mus είναι 100% Ξινόμαυρο από τον αμπελώνα της Φι..
Ο Γιάννης και η Αντωνία Χριστοπούλου δημιούργησαν το οινοποιείο Μαρκόγιαννη σαν φόρο τιμής στους παππούδες τους που καλλιεργούσαν αμπέλια από το 1982 πλησίον της Αρχαίας Ολυμπίας και παράγουν πο..
Το Βερτζαμί είναι μία ευλογημένη ποικιλία, με εξαιρετικά βαθύ χρώμα που μπορεί να οδηγήσει σχεδόν σε μαύρα κρασιά, μετά από λίγες μόλις ημέρες εκχύλισης. Μύτη που κυριαρχούν νότες ευκάλυπτου, νυχτολού..
Συμπαγές κόκκινο χρώμα και ώριμο μπουκέτο εμπλουτισμένο με βαθιά αρώματα καπνού, ξηρών καρπών και σοκολάτας, με νότες από καφέ, αποξηραμένα δαμάσκηνα, βανίλια και μαρμελάδες κόκκινων φρούτων. Στόμα στ..
Βαθυκόκκινο, με έντονα γλυκά μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα, καρύδι, κακάο και βανίλια. Στρογγυλό στόμα, με ωραίες τανίνες που μπορεί να εξελιχθούν ακόμα. Επίγευση μεγάλη...
Το Αυτόριζο είναι η πολυαναμενόμενη single vineyard Nάουσα του "χρυσού παιδιού" του ελληνικού κρασιού, Αποστόλη Θυμιόπουλου. Προέρχεται από αυτόριζα (φυτεμένα στις δικές τους ρίζες και όχι σε αμ..
Το Βράνα Πέτρα είναι ένα αμπελοτόπι φυτεμένο πριν από 43 χρόνια σε μία αμφιθεατρική πλαγιά στην άκρη του χωριού του Τριλόφου, βρίσκεται σε υψόμετρο 200 μέτρων σε εδάφη κυρίως ασβεστολιθικά, με παρουσί..
Ο Καϊάφας είναι ένα αμπελοτόπι φυτεμένο πριν από 43 χρόνια δίπλα από το χωριό του Τρίλοφου, βρίσκεται σε υψόμετρο 180 μέτρων σε εδάφη ασβεστολιθικά. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά τέλος Σεπτεμβρίου,..
Το κτήμα Λίγας δημιουργεί τον Βουκεφάλα μόνο στις εξαιρετικές χρονιές, από παλιά κλήματα της ποικιλίας Ξινόμαυρο το οποίο ζυμώνει με γηγενείς ζύμες, στη συνέχεια ωριμάζει για 18 μήνες σε γαλλικά δρύιν..
Η αρχαία ελληνική ποικιλία, που διέσωσε και καλλιεργεί το κτήμα Νεραντζή στους αμπελώνες του, παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, δίνοντας ένα κρασί με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Πυκνό φρούτο, αποξη..
Το Λιάτικο είναι το καμάρι της Κρήτης στις ερυθρές ποικιλίες, με τη Σητεία να διαθέτει άφθονα αυτόριζα και προφυλλοξηρικά αμπέλια. Το αμπελοτεμάχιο «Αγγελής» είναι πάνω από 130 ετών και βρίσκεται σε υ..
Το Φysis είναι μια βιολογική Νεμέα του κτήματος Αθανασίου, από αμπελώνα ηλικίας άνω των 55 ετών. Η ζύμωση και εκχύλιση ξεκινούν χωρίς την προσθήκη θειώδους και με τις άγριες ζύμες, για ένα διάστημα 4 ..
Λαμπερό ρουμπινί. Μύτη σαγηνευτική, γεμάτη κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα, βύσσινο αλλά και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες και υψηλή οξύτητα, που ολοκληρώνεται από γεύσεις πιπε..
Αρκετά σκούρο κόκκινο χρώμα, μύτη με ώριμα φρούτα του δάσους και ζωηρά αρώματα πικάντικων μπαχαρικών, ξύλου δρυός, κανέλας, ελιάς και καπνού. Αιχμηρές ταννίνες, ευγενική οξύτητα κι αίσθηση λιπαρότητας..
Ιδιαίτερος αρωματικός χαρακτήρας κόκκινων και μαύρων φρούτων, μπαχαριών και μέντας συνθέτουν αυτό τον ιδιαίτερο και πολύπλοκο οίνο. Στόμα γεμάτο με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων,με τ..
Κερασένιο μεσαίας πυκνότητας χρώμα, με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και νύξεις από μελάνι. Στόμα μαλακό με αρκετά καλή ισορροπία και βελούδινη, φρουτένια επίγευση...
Στο ποτήρι το χρώμα που συναντάμε είναι ρουμπινί. Η μύτη είναι πλούσια και έντονη, με αρώματα φράουλας, ντομάτας, βιολέτας, γαρύφαλλου, τριαντάφυλλου, φύλλων ελιάς να πρωταγωνιστούν και νότες από κανέ..
Στην όψη συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι έντονος με λιαστή ντομάτα, κόκκινα φρούτα, αποξηραμένα δαμάσκηνα και πιπέρια να πρωταγωνιστούν, με νύξεις καφέ και ελιάς να ακολουθ..
Έντονο ερυθρό με μωβ ανταύγειες, με που παρουσιάζει ανθώδη χαρακτήρα, με νότες κόκκινων φρούτων, μέντας, βανίλιας και διακριτικό βαρέλι. Νεαρό στο στόμα με ζωηρές τανίνες σχετικά στρογγυλές, έντονο φρ..
Το Xinomavraw του οινοποιείου Oenops είναι μια ωμή έκφραση της ποικιλίας του Ξινόμαυρου, όπως μαρτυρά το όνομα του, όπου ζύμωσε με γηγενείς ζύμες και στη συνέχεια ωρίμασε σε αμφορείς σε σχήμα αυγού γι..
Το Spin είναι η νέα δημιουργία του κτήματος Χατζηβαρύτη από 100% Νεγκόσκα! Παράγεται με τη μέθοδο της ανθρακικής διαβροχής και αναμειγνύονται δύο διαφορετικά επίπεδα ωριμότητας σταφυλιών. Έτσι λαμβάνο..
