Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτης, Λιάτικο, Λημνιό και άλλες ποικιλίες που δίνουν εξαιρετικά κρασιά που προκαλούν τόσο το εγχώριο όσο και το διεθνές ενδιαφέρον. Ξεχωρίζουν βέβαια οι αμπελουργικές ζώνες Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) της Νάουσας (Ξινόμαυρο) και της Νεμέας (Αγιωργίτικο), αλλά ταυτοχρόνως αναδεικνύονται και πολλές άλλες Ελληνικές ποικιλίες που δίνουν ξεχωριστά κρασιά.
Συμπαγές κόκκινο, με περίπλοκο αρωματικό μπουκέτο, όπου ξεχωρίζουν μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, καπνός, άγρια βότανα, μυρωδικά και πικάντικα μπαχαρικά. Καλοδομημένο και με πολύ καλό σώμα, εξαιρετικής π..
Μαυροδάφνη αυτόριζη από πενηντάχρονα αμπέλια, που συνδυάζει το βοτανικό με το ρουστίκ χαρακτήρα της ποικιλίας, σε ένα κομψό σύνολο που υπόσχεται δυναμική παλαίωσης πενταετίας...
Σκούρο κόκκινο χρώμα, γλυκά αρώματα μαύρων φρούτων, δέρμα, καπνός και δρυς, αλλά κι έντονη γήινη αίσθηση με ελαφριά μεταλλικότητα. Σώμα σε καλό επίπεδο, στρογγυλό και με εξαιρετική ισορροπία στη γεύση..
Βιολογική καλλιέργεια της τοπικής ερυθρής ποικιλίας Καλαμπάκι, από το οινοποιείο Γκαράλη. Η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία σε μία φρέσκια εκδοχή με ανοιχτό χρώμα, διαύγεια και φρουτώδη αρώματα.Ανοιχτό κ..
Στο Υpsilon ο ανερχόμενος οινοποιός Πάνος Παπαγιαννακόπουλος παρουσιάζει το Αγιωρίτικο με τη σαγηνευτική και αρωματική του έκφραση, σε μία εκδοχή με βάση το φρούτο και την απόλαυση. Υπέροχα αρώματα κό..
Η περιοχή: Από τον περίφημο αμπελώνα στα Προσήλεια Ραψάνης που παράγονται τα Μεθ' Υμών 7 και Μεθ' Υμών Όψιμο, με μεγάλη κλίση και κυρίως σχιστολιθικά εδάφη, που δίνουν φινέτσα και δομή στο κρασί. ..
Είναι πραγματικά αξιοθαύμαστο το πώς ο Απόστολος Θυμιόπουλος καταφέρνει να δώσει στη Νάουσα τέτοια ισορροπία, νοστιμιά και φρουτώδη ωριμότητα. Αυτό το κρασί έχει του χαρακτήρα του δροσερού κλίματος τω..
Το Xinomavraw του οινοποιείου Oenops είναι μια ωμή έκφραση της ποικιλίας του Ξινόμαυρου, όπως μαρτυρά το όνομα του, όπου ζύμωσε με γηγενείς ζύμες και στη συνέχεια ωρίμασε σε αμφορείς σε σχήμα αυγού γι..
Το Λιάτικο είναι το καμάρι της Κρήτης στις ερυθρές ποικιλίες, με τη Σητεία να διαθέτει άφθονα αυτόριζα και προφυλλοξηρικά αμπέλια. Το αμπελοτεμάχιο «Αγγελής» είναι πάνω από 130 ετών και βρίσκεται σε υ..
Διάφανο κερασί χρώμα και μύτη αρκετά μοσχατίζουσα που θυμίζει γλυκό κρασί. Μπαχαρικά, καραμελωμένα φρούτα και μαρμελάδες, που αρωματίζουν και τον ουρανίσκο. Ελαφρύ, απαλό και ήπιων τόνων στόμα...
Ερυθρό λαμπερό με κεραμιδί ανταύγειες. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και κερασιού καθώς και γλυκό κουταλιού κυδώνι και σταφύλι Στόμα μαλακό με ισορροπία τανινών και οξύτητας και γεύση αποξηραμένων σ..
Στην όψη συναντάμε ένα ρουμπινί χρώμα. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι έντονος με λιαστή ντομάτα, βατόμουρα, κόκκινα κεράσια να πρωταγωνιστούν, με νύξεις βοτάνων και ελιάς να ακολουθούν. Στο στόμα είναι..
Πυκνό μαυροκόκκινοχρώμα, με συμπύκνωση αρωμάτων: μαύρα φρούτα και ξύλο δρυός, πλαισώνονται αρμονικά από ξηρούς καρπούς και βοτανικές νύξεις. Σφιχτή δομή στο στόμα, δυναμικό, κρεμμώδες, με δουλεμένες τ..
Έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες, κλασικά αρώματα της ποικιλίας με την ντομάτα και τα φρούτα του δάσους να πρωταγωνιστούν και το ξύλο, τα μπαχαρικά και τη βανίλια στο φόντο. Έχει εκρ..
Χρώμα αρκετά βαθύ ερυθρό. Άρωμα κερασιού σε φόντο βανίλιας και ξύλου από το βαρέλι. Στόμα πλούσιο και καλοδομημένο με ζωντανές και ελαφρώς τραχείς τανίνες. Τελείωμα με διάρκεια και ελαφριά ευχάριστη..
Τα βιολογικά κρασιά του κτήματος Ζαχαριουδάκη έχουν κλέψει τις εντυπώσεις, καθώς δείχνουν να εκφράζουν με άριστο τρόπο το terroir της Κρήτης, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τόσο στις λ..
Η Χλόη Χατζηβαρύτη πειραματίζεται στο οικογενειακό οινοποιείο και φέτος κυκλοφορεί, σε εξαιρετικά λίγες φιάλες, μία νέα, γοητευτική και άκρως καλοκαιρινή Νεγκόσκα. Η οινοποίηση έγινε με ολόκληρα τσαμπ..
Η μεγάλη Νεμέα του κτήματος Ζαχαριά προέρχεται από παλαιά αμπελοτόπια και ξεχωρίζει ως μία από τις πιο δυνατές εκφράσεις του Αγιωργίτικου. Στο ποτήρι βαθυκόκκινο οπτικά, στη μύτη πολύπλοκο με αρώματα ..
Ο πειραματισμός με τις τοπικές ποικιλίες της Τήνου ήταν ο κύριος στόχος του Μιχάλη Κοντιζά όταν αγόρασε ένα κομμάτι γης στον Φαλατάδο, διάσπαρτο με στρογγυλούς, γρανιτένιους όγκους (στην Τήνο λέγονται..
Βαθύ ρουμπινί χρώμα που γοητεύει. Στη μύτη υπάρχει μέτρια ένταση, από την οποία ξεχωρίζουν μαύρα φρούτα, όπως μαύρο κεράσι, μαζί με μπαχαρικά, χαρακτηριστικά τσαγιού και σοκολάτα. Το γεμάτο σώμα του δ..
Ένα κρασί που δημιούργησε ο γιός του Χρήστου Αϊβαλή, Σωτήρης, από υπερώριμο τρύγο Αγιωργίτικου πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Συμπαγές κόκκινο, πορφυρό χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων του δ..
Λαμπερό ρουμπινί. Μύτη σαγηνευτική, γεμάτη κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα, βύσσινο αλλά και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες και υψηλή οξύτητα, που ολοκληρώνεται από γεύσεις πιπε..
Το οινοποιείο Αθανασίου είναι από τα ανερχόμενα ονόματα του Νεμεάτικου τοπίου, με έμφαση στη βιολογική καλλιέργεια και στην πολύ αυστηρή επιλογή της πρώτης ύλης. Το Αγιωργίτικό του είναι φρουτένιο κα..
Σκούρο κερασί χρώμα και μύτη που συντίθεται από ένα ώριμο μπουκέτο αρωμάτων από μαρμελάδα δαμάσκηνο, κυδωνόπαστο, κακάο, κάστανο και βούτυρο. Καλοδομημένο στόμα, με τανικότητα και ισχυρή υπόσταση...
Πορφυρό χρώμα και ευωδιές από ώριμα κόκκινα φρούτα στη μύτη, με νύξεις από βανίλια, καπνό και δέρμα ζώου. Στόμα με τανίνες που προσδίδουν όγκο και χαρακτήρα, οξύτητα που του χαρίζει σπιρτάδα και πιπερ..
Το όνομα του Χρήστου Ζαφειράκη είναι πλέον συνώνυμο της ποικιλίας Λημνιώνα, καθώς είναι από τους βασικούς υπεύθυνους της αναβίωσής της. Η κλασική του Λημνιώνα είναι από τις ετικέτες που άνοιξαν δρόμου..
