Ωχρό και διαυγές λεμονοπράσινο χρώμα με καθαρή και μέτριας έντασης μύτη. Μέλι, ώριμα πράσινα φρούτα όπως αχλάδι, μαζί με νότες από περγαμόντο. Στο στόμα έχει μεταλλικό χαρακτήρα, και πάλι με νότες εσπ..
Ένα Μοσχάτο Αλεξανδρείας με φυσική οινοποίηση. Οι αμπελώνες είναι ηλικίας μέχρι 45 ετών και το κρασί έχει παραμείνει με τα στέμφυλα για 8 ημέρες (skin contact), αποκτώντας ένα ζωηρό λεμονί χρώμα.Τυπικ..
Η συνεργασία της οινολόγου του κτήματος Χατζηβαρύτη, Χλόης Χατζηβαρύτη, και του Σουηδού οινολόγου Toblas Tullberg, έφερε τη δημιουργία του Migma Pet Nat Rosé. Το κρασί αποτελείται από τις ποικιλίες Ξι..
Χαμηλές αποδόσεις της τάξης των 200 κιλών ανά στρέμμα, από κυρίως σχιστολιθικά εδάφη με κλίση 60% στα 400 μέτρα. Μελένια μύτη με καθαρό άρωμα σταφυλιών. Οινοποίηση με τα φλούδια σε skin contact για 20..
Μέτριο, σαγηνευτικό κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη, έκρηξη αρωμάτων από ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα πορτοκαλιού και κυδωνιού με νύξεις κίτρου, μελιού και νότες μπαχαρικών, που συνεχίζουν να κάνουν αισθητ..
Μαυροδάφνη αυτόριζη από πενηντάχρονα αμπέλια, που συνδυάζει το βοτανικό με το ρουστίκ χαρακτήρα της ποικιλίας, σε ένα κομψό σύνολο που υπόσχεται δυναμική παλαίωσης πενταετίας...
Στο ιστορικό χωριό Σανταμέρι Aχαΐας παράγεται η αρωματική ποικιλία Σανταμεριάνα (Aσπρούδα Πατρών), που τα τελευταία χρόνια έχει αναδείξει το οινοποιείο Sant’ Or. Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, βιολογ..
Χαρακτηριστικό πορτοκαλίζον χρώμα, με μύτη μεσαίας έντασης όπου ξεχωρίζουν ιδιαιτέρως ευωδιές εσπεριδοειδών όπως κίτρο, περγαμόντο και γλυκό πορτοκάλι, με νύξεις από ξύσμα λεμονιού, βούτυρο, αποξηραμέ..
Ένα Μοσχάτο Αλεξανδρείας με φυσική οινοποίηση. Οι αμπελώνες είναι ηλικίας μέχρι 45 ετών και το κρασί έχει παραμείνει με τα στέμφυλα για 8 ημέρες (skin contact), αποκτώντας ένα ζωηρό λεμονί χρώμα.Τυπικ..
Διαυγές, μέτριο αλλά λαμπερό λεμονί. Καθώς πλησιάζει στη μύτη, ένας καταιγισμός πρωτογενών αρωμάτων ξεκινάει με πρώτα και καλύτερα τα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, όπως το ώριμο ροδάκινο. Πράσινα φρο..
Το Κτήμα: To Domaine de Kalathas (DDK) είναι το παιδί του Γάλλου Jerome Binda, πρώην γραφίστα και αντικέρ, που βρήκε στην Τήνο τη δεύτερη πατρίδα του για να την κάνει πρώτη. Ο Jerome βάζει το λιθαράκι..
Το Κτήμα: To Domaine de Kalathas (DDK) είναι το παιδί του Γάλλου Jerome Binda, πρώην γραφίστα και αντικέρ, που βρήκε στην Τήνο τη δεύτερη πατρίδα του για να την κάνει πρώτη. Ο Jerome βάζει το λιθαράκι..
Ένα πολύ ιδιαίτερο λευκό κρασί που παράγεται σε μικρές ποσότητες και με όσο πιο φυσική οινοποίηση γίνεται. Χρώμα πορτοκαλίζον με αρώματα ξηρών καρπών, καραμέλας, βερύκοκου και μαρμελάδας πορτοκαλιού. ..
Το πρώτο PetNat του κτήματος ανήκει στους πειραματικούς οίνους της Χλόης Χατζηβαρύτη, αποτελεί προϊόν συνεργασίας της με τον οινοποιό Tobias Tullberg και είναι απολύτως φυσικό, χωρίς καμία προσθήκη.&n..
Αυτό το κρασί παράγεται από έναν μόνο αμπελώνα στη ζώνη ΠΟΠ της Πάτρας και σε υψόμετρο 850μ. Η ακριβής θέση είναι η Άνω Πύθος. Τα μη αρδευόμενα αμπέλια, ηλικίας σχεδόν 50 ετών, σε ασβεστολιθικά εδάφη,..
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις. O Ροδίτης Naturε προέρχεται από παλιά αμπέλια σε κύπελλο που πλησιάζο..
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις.
Κρασί από ιδιόκτητα αμπέλια σε ένα αμπέλι στα 715 μ. Βραχώδες κυρίω..
Όψη που αγγίζει το χρυσό και εντυπωσιακός αρωματικός χαρακτήρας, με πιο χαρακτηριστικό το χαμομήλι και το κάρδαμο, γύρω από έναν πυρήνα εσπεριδοειδών και πράσινων φρούτων, όπως περγαμόντο, lime και αχ..
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις. Κρασί από ιδιόκτητα αμπέλια σε ένα αμπέλι στα 715 μ. Βραχώδες κυρίως ..
Μέτριο, σαγηνευτικό κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη, έκρηξη αρωμάτων από ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα πορτοκαλιού και κυδωνιού με νύξεις κίτρου, μελιού και νότες μπαχαρικών, που συνεχίζουν να κάνουν αισθητ..
Χρώμα χρυσαφί σε ένα ασύρτικο που έχει ζυμωθεί για 10 ημέρες με τα στέμφυλά του αλλά και στέμφυλα Μοσχάτου, ενώ έχει παλαιώσει για 7 μήνες περίπου σε βαρέλια 500 λίτρων. Αρώματα μαρμελάδας βερύκοκου, ..
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις.
Προέρχεται από τα υψηλότερα αμπελοτόπια στα 915 μέτρα και σχετικά ν..
Χρυσαφένια όψη με πρασινωπές νύξεις. Η μύτη του είναι βοτανική με έντονη έκφραση ευκάλυπτου, αρμονικά δεμένου με πυρηνόκαρπα φρούτα, όπως ροδάκινο. Χαμηλή οξύτητα με μέτριο σώμα που δένουν κατάλληλα μ..
Αφιλτράριστο και χωρίς καθόλου προσθήκη από θειώδη, ο Ροδίτης παράγεται σε 15.000 φιάλες. Προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα ηλικίας 25 ετών. Καθαρό φρούτο στη μύτη και ωραίος συνδυασμός όγκο..
Χαμηλές αποδόσεις της τάξης των 200 κιλών ανά στρέμμα, από κυρίως σχιστολιθικά εδάφη με κλίση 60% στα 400 μέτρα. Μελένια μύτη με καθαρό άρωμα σταφυλιών. Οινοποίηση με τα φλούδια σε skin contact για 20..
Χαρακτηριστικό πορτοκαλίζον χρώμα, με μύτη μεσαίας έντασης όπου ξεχωρίζουν ιδιαιτέρως ευωδιές εσπεριδοειδών όπως κίτρο, περγαμόντο και γλυκό πορτοκάλι, με νύξεις από ξύσμα λεμονιού, βούτυρο, αποξηραμέ..
Λαμπερό πορτοκαλί και θολό λόγω της έλλειψης πρωτεϊνικής σταθερότητας. Εκρηκτική μύτη, γεμάτη αρώματα από εσπεριδοειδή όπως λεμόνι, κίτρο, γκρεϊπφρουτ, που συνοδεύονται από βότανα και φυτικότητα γεμάτ..
