ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Tiniaki Ampelones T-Oinos Clos Stegasta Ασύρτικο 2021 Magnum

Tiniaki Ampelones T-Oinos Clos Stegasta Ασύρτικο 2021 Magnum
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Tiniaki Ampelones T-Oinos Clos Stegasta Ασύρτικο 2021 Magnum

    To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir  γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλα σε όλο τον κόσμο, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, κατάφεραν το ακατόρθωτο. Να αναβιώσουν τον αμπελώνα της Τήνου και στη συνέχεια να προσδώσουν χαρακτήρα cult status στο οινοποιείο με τα κρασιά να φιγουράρουν στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Με τον παγκοσμίου φήμης Master Vigneron Stephane Deronancourt στην ομάδα, το T-OINOS παράγει κάποια από τα πιο συγκλονιστικά terroir κρασιά στον κόσμο. Ασύρτικο από τον εμβληματικό αμπελώνα Clos Stegasta στον Φαλατάδο. 

    • Αυθόρμητη ζύμωση σε έναν συνδυασμό από ανοξείδωτες δεξαμενές, ξύλινους οινοποιητές και βαρέλια δρυός. Εμφιαλώνεται μετά από 4-7 μήνες επαφής με τις οινολάσπες. 
    • Το Ασύρτικο όπως εκφράζεται στην Τήνο με καθαρό φρούτο, φινέτσα, ένταση και ορυκτότητα, κοφτερό σαν ξυράφι με εντυπωσιακό τελείωμα. 
    • Παραγωγή μερικών χιλιάδων φιαλών ανάλογα με τα καπρίτσια του καιρού. 4500 φιάλες για το 2021.
    • Παλαιώνει για τουλάχιστον δέκα χρόνια μετά τον τρύγο και είναι από μόνο του μία εμπειρία. 


    Γράψτε μια αξιολόγηση

    Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή Καλή
    • Απόθεμα: Μόνο 1 Διαθέσιμο
    • Κερδίζετε Σταφύλια: 75
    Jancis Robinson2015: 16+
    227.50€
    Χωρίς ΦΠΑ: 183.47€
    Αγόρασε το με Σταφύλια: 4695

    Χαρακτηριστικά

    Λεπτομέρειες
    Ησυχος ΞηρόςΕίδοςΗσυχος Ξηρός
    Π.Γ.Ε. ΚυκλάδεςΤύποςΠ.Γ.Ε. Κυκλάδες
    <a href='https://www.greeceandgrapes.com/region/tinos'>Κρασιά Τήνου</a>ΠεριοχήΚρασιά Τήνου
    <a href='https://www.greeceandgrapes.com/variety/assyrtiko'>Ασύρτικο</a>ΠοικιλίαΑσύρτικο
    2021Εσοδεία2021
    13.5%Αλκοολικός τίτλος13.5%
    1.5Μέγεθος φιάλης (lt)1.5
    Επιδέχεται παλαίωσηΠίνεταιΕπιδέχεται παλαίωση
    ΌχιΦυσικά κρασιάΌχι
    Σερβίρισμα
    Ψάρια, θαλασσινά, λεμονάτα, ώριμα τυριάΣυνοδεύειΨάρια, θαλασσινά, λεμονάτα, ώριμα τυριά
    10 - 12 °CΘερμοκρασία Σερβιρίσματος10 - 12 °C