Ζαφειράκης Natura Μαλαγουζιά 2016

Ζαφειράκης Natura Μαλαγουζιά 2016
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
Ποικιλία Μαλαγουζιά
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος 13%
Μέγεθος φιάλης (lt) 0.75
Τιμή ανά λίτρο: 22.53€
Πίνεται 1-3 χρόνια
Φυσικά κρασιά Όχι
Βιολογικά κρασιά Ναι
Σερβίρισμα
Συνοδεύει Τυρόπιτες και σουφλέ, ριζότο, λευκά κρεατικά με πλούσιες λευκές σάλτσες.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 10 - 12 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
Περίσταση Τα καθημερινά, Δείπνο με φίλους, Ρομαντικό δείπνο, Απεριτίφ
Είδος φαγητού Αρνί/Κατσίκι, Ζυμαρικά, Θαλασσινά, Κουνέλι, Λαχανικά, Μανιτάρια, Πίτες/τάρτες, Πουλερικά, Ριζότο/Ρύζια/Πιλάφια, Σαλάτες πράσινες, Τυριά κίτρινα, Τυριά λευκά, Φουά γκρα/Πατέ, Χοιρινό, Ψάρια
Τρόπος μαγειρέματος Λεμονάτο, Λευκές σάλτσες, Λαδολέμονο, Λαδερά, Βραστά, Ατμού/Ποσέ, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Ασιατική κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

 Μία διαφορετική ερμηνεία της ανερχόμενης ποικιλίας Μαλαγουζιά, από τον ταλαντούχο οινοποιό Χρήστο Ζαφειράκη. 


  • Αμπέλια ηλικίας έως 20 ετών από αμμοπηλώδη εδάφη με μεγάλο ποσοστό τσακμακόπτερας στην περιοχή του Τυρνάβου και σε υψόμετρο μέχρι τα 300 μέτρα.
  • "Φυσική" οινοποιητική άποψη με αυτόχθονες ζύμες και ωρίμαση σε μεγάλα βαρέλια των 2400 λίτρων για 12 μήνες. 
  • Σύνθετη μύτη με φρέσκα εσπεριδοειδή και φρούτα. Εντυπωσιακό μήκος και υφή στο ουρανίσκο με λευκό ροδάκινο, λεμόνι και φρέσκα φουντούκια σε μια όμορφη - σχεδόν βουργουνδιανή - έκφραση της ποικιλίας.
  • Τέλειος συνδυασμός με κοτόπουλο, χοιρινό με βερίκοκα, φουά γκρα, σολωμό, πεσκανδρίτσα και αστακό.
  • Αλκοόλ στο 12.4%

  • ΕΤΛΠ
  • 17.30€
  • 16.90€
  • Άνευ ΦΠΑ: 13.63€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 355

Tags: Κτήμα Ζαφειράκης