Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος Λευκός 2018

Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος Λευκός 2018
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
Ποικιλία Semillon, Ασύρτικο
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος 13.5%
Μέγεθος φιάλης (lt) 0.75
Τιμή ανά λίτρο: 26.53€
Παλαίωση / Ωρίμαση 8 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Πίνεται Επιδέχεται παλαίωση
Φυσικά κρασιά Όχι
Σερβίρισμα
Συνοδεύει Ριζότο, ζυμαρικά με λευκές πλούσιες σάλτσες, λευκά κρέατα, σαλιγκάρια.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 10 - 12 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
Περίσταση Τα γιορτινά, Δείπνο με οινόφιλους
Είδος φαγητού Αρνί/Κατσίκι, Ζυμαρικά, Θαλασσινά, Κουνέλι, Λαχανικά, Μανιτάρια, Πίτες/τάρτες, Πουλερικά, Ριζότο/Ρύζια/Πιλάφια, Σαλάτες πράσινες, Τυριά κίτρινα, Τυριά λευκά, Φουά γκρα/Πατέ, Χοιρινό, Ψάρια
Τρόπος μαγειρέματος Λεμονάτο, Λευκές σάλτσες, Λαδολέμονο, Λαδερά, Βραστά, Ατμού/Ποσέ, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Ασιατική κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Πολυβραβευμένο και διάσημο, για πολλούς η ναυαρχίδα του ελληνικού λευκού κρασιού από το κτήμα Βιβλία Χώρα, ο Όβηλος είναι ένα εμβληματικό κρασί από τις ποικιλίες Aσύρτικο και Semillon. Ένα κρασί που ανταγωνίζεται τα καλύτερα λευκά Bordeaux. 

  • Από τα καλύτερα αμπέλια του κτήματος. Ωριμάζει για λίγους μήνες σε δρύινα βαρέλια. 
  • Γλυκά αρώματα βερύκοκου και μελιού, τροπικών φρούτων και ξηρών καρπών, αποτελούν εξαιρετικό σύνολο και προσφέρουν ένα πολύπλοκο αποτέλεσμα.
  • Παλαιώνει εξαιρετικά έως και μία δεκαετία και συνδυάζεται με πρωτοκλασάτα ψάρια ή χοιρινό.

eRobertParker 2011: 90, 2012: 90, 2013:91, 2015: 91, 2016: 94, 2017: 93
Decanter 2014: Gold, 2015: Silver, 2016: Gold (95), 2017: Gold (95)
Jancis Robinson 2016: 17.5
  • ΕΤΛΠ
  • 20.50€
  • 19.90€
  • Άνευ ΦΠΑ: 16.05€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 420

Tags: Κτήμα Βίβλια Χώρα