ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Κτήμα Τσέλεπου Κάναβα Χρυσού Νυχτέρι 2021

Κτήμα Τσέλεπου Κάναβα Χρυσού Νυχτέρι 2021
Κτήμα Τσέλεπου Κάναβα Χρυσού Νυχτέρι 2021

Το Νυχτέρι (μαζί με το Vinsanto) είναι το πιο παραδοσιακό στυλ Σαντορινιού κρασιού σε παραγωγή. Η ετυμολογία του έχει δύο όψεις. Η μία μιλάει για τρύγο πριν την ανατολή (τη νύχτα δηλαδή) και η άλλη για το πάτημα των σταφυλιών το ίδιο βράδυ της ημερομηνίας τρύγου. Όποια και αν είναι η αλήθεια, το Νυχτέρι επανέρχεται δυναμικά με περισσότερους παραγωγούς πλέον να πιστεύουν σε αυτό (Αργυρός, Τσέλεπος). 

  • Το Νυχτέρι Τσέλεπου-Χρυσού που μόλις κυκλοφόρησε είναι ο ορισμός του στυλ, πληθωρικό και εκφραστικό τόσο αρωματικά όσο και στο στόμα. 
  • Ωριμάζει για 6 μήνες σε μεγάλα βαρέλια, αποκτώντας μία κρεμώδη υφή και ξηροκαρπάτα αρώματα καπνιστών φουντουκιών. Η χαρακτηριστική υψηλή οξύτητα και η ορυκτότητα της ποικιλίας ισορροπούν με τη μεγάλη ωριμότητα φρούτου. 
  • Ένα κρασί μεγάλης κλάσης που είναι ταυτόχρονα μοναδικά γαστρονομικό. Ταιριάξτε το με πιάτα αντίστοιχης έντονης προσωπικότητας, όπως ένα ριζότο μανιταριών ή με αρνί στον φούρνο που είναι η υπέρτατη umami εμπειρία. 

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
  • Απόθεμα: Διαθέσιμο
  • Κερδίζετε Σταφύλια: 12
RobertParker2014: 90, 2015: 94+
Decanter2014: Bronze, 2015: Bronze, 2016: Silver (90)
Wine Enthusiast2014: 92, 2015: 92
ΕΤΛΠ
44.00€
42.90€
Χωρίς ΦΠΑ: 34.60€
Αγόρασε το με Σταφύλια: 925

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
Ησυχος ΞηρόςΕίδοςΗσυχος Ξηρός
Π.Ο.Π. ΣαντορίνηΤύποςΠ.Ο.Π. Σαντορίνη
<a href='https://www.greeceandgrapes.com/region/nemea'>Κρασιά Νεμέας</a>ΠεριοχήΚρασιά Νεμέας
<a href='https://www.greeceandgrapes.com/variety/assyrtiko'>Ασύρτικο</a>ΠοικιλίαΑσύρτικο
2021Εσοδεία2021
14.5%Αλκοολικός τίτλος14.5%
0.75Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Επιδέχεται παλαίωσηΠίνεταιΕπιδέχεται παλαίωση
ΌχιΦυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιά
Σερβίρισμα
Ψάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα, κατσικίσια τυριά, τυρόπιτες και χορτόπιτες.ΣυνοδεύειΨάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα, κατσικίσια τυριά, τυρόπιτες και χορτόπιτες.
10 - 12 °CΘερμοκρασία Σερβιρίσματος10 - 12 °C
Ετικέτες: Κτήμα Τσέλεπου