Mεζεδάκια, σπανακόπιτες, φάβα, τηγανιτά ψάρια, πράσινες σαλάτες και λευκά τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
10 - 12 °C
Ελαφρό κιτρινωπό λαμπερό χρώμα και μύτη με απαλά φρουτώδη αρώματα, όπου διακρίνουμε νότες ώριμων εσπεριδοειδών, λευκών ανθέων, φύλλων τσαγιού και φρέσκου αμύγδαλου. Στόμα με σπιρτάδα από την καλή οξύτητα, με καλή δομή και φρουτένια επίγευση.
Στη μύτη συναντάμε έναν τυπικό αρωματικό χαρακτήρα Σαντορίνης, με παρουσία πουρηνόκαρπων φρούτων, όπως το ροδάκινο αλλά και πράσινων φρούτων, με κυριότερο το αχλάδι. Χαρακτηριστική ορυκτότητα και κυρ..
Ζεστό κίτρινο χρώμα κι αρώματα λεμονιού, βουτύρου και σιροπιού. Στρογγυλό, παχύ στο στόμα με αιχμηρή οξύτητα που ισορροπείται από τη θερμότητα που του δίνει το αλκοόλ. Μεγάλη λεμονάτη επίγευση...
Λαμπερό χρυσό χρώμα και κομψά σύνθετα αρώματα στη μύτη, όπως πράσινο μήλο, ροδάκινο, τσακμακόπετρα. Αυστηρός ορυκτός χαρακτήρας με νύξεις λιπαρότητας και αλμυρή επίγευση...
Παλαίωση σε βαρέλι και αρώματα λεμονιού, λευκών ανθών και ροδάκινου. Στο στόμα βουτυρώδης υφή, με εσπεριδοειδή και μέλι στον ουρανίσκο. Στην επίγευση επικρατεί έντονη οξύτητα με ελαφριές νότες δρυός, ..