ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Δουλουφάκης Μοσχάτο Amphora 2020

Δουλουφάκης Μοσχάτο Amphora 2020
Δουλουφάκης Μοσχάτο Amphora 2020

Η οινοποίηση του Muscat Amphora του κτήματος Δουλουφάκη πραγματοποιήθηκε σε πήλινο αμφορέα (πιθάρι) 250-300 λίτρων, μέσω της διαδικασίας της εκχύλισης, χωρίς προσθήκη ζυμών, με ελάχιστο θειώδες. Έπειτα από 3 μήνες εκχύλιση έγινε διαχωρισμός και το κρασί παρέμεινε για 2 ακόμη μήνες στο πιθάρι. Στη συνέχεια ωρίμασε για 4 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Δεν έχει φιλτραριστεί, συνεπώς έχει αισθητή θολερότητα και πιθανό λεπτό στρώμα ιζήματος.

Στην όψη συναντάμε ένα έντονο πορτοκαλί χρώμα με ελαφριές υποκίτρινες ανταύγειες. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι έντονος, με ανθικά αρώματα, κομπόστα βερίκοκο, γλυκό περγαμόντο, αποξηραμένο πορτοκάλι και ξηρούς καρπούς να πρωταγωνιστούν, με νύξεις βοτάνων και κερήθρας να ακολουθούν. Στο στόμα δεμένο και γεμάτο, με ζωηρή οξύτητα, ευγενικές τανίνες και μακράς διάρκειας επίγευση.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
  • Απόθεμα: Διαθέσιμο
  • Κερδίζετε Σταφύλια: 6
ΕΤΛΠ
13.00€
12.60€
Χωρίς ΦΠΑ: 10.16€
Αγόρασε το με Σταφύλια: 275

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
Ησυχος ΞηρόςΕίδοςΗσυχος Ξηρός
Π.Γ.Ε. ΚρήτηΤύποςΠ.Γ.Ε. Κρήτη
<a href='https://www.greeceandgrapes.com/region/irakleio-herakleion-crete-greece'>Ηράκλειο</a>ΠεριοχήΗράκλειο
Μοσχάτο ΣπίναςΠοικιλίαΜοσχάτο Σπίνας
2020Εσοδεία2020
12.5%Αλκοολικός τίτλος12.5%
0.75Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
1-3 χρόνιαΠίνεται1-3 χρόνια
ΝαιΦυσικά κρασιάΝαι
ΟχιΒιολογικά κρασιάΟχι
Σερβίρισμα
Λαδερά λαχανικά, χόρτα βραστά και τσιγαριαστά, σαλιγκάρια, σαλάτες.ΣυνοδεύειΛαδερά λαχανικά, χόρτα βραστά και τσιγαριαστά, σαλιγκάρια, σαλάτες.
9 – 10 °CΘερμοκρασία Σερβιρίσματος9 – 10 °C