Το οινοποιείο Volacus είναι μία οικογενειακή υπόθεση του Μιχάλη Κοντιζά και της συζύγου του Ειρήνης. Σήμερα παράγει περίπου 3.000 φιάλες με σχέδια η παραγωγή να αυξηθεί σταθερά τα επόμενα χρόνια. Από τις 3.000 φιάλες του 2017, 1.800 ήταν η Μαλαγουζιά και άλλες 1.200 η νέα ετικέτα του Ασύρτικου. Το terroir του είναι κυριολεκτικά από άλλο γαλαξία με τη Μαλαγουζιά φυτεμένη, σε πεζούλες, σε υψόμετρο 440 μ., και με διάσπαρτους βώλακες (τεράστιες γρανιτικές πέτρες) ανάμεσα στα πρέμνα. Το κρασί: (13,2% αλκοόλ, 6 μήνες ωρίμαση στις οινολάσπες) Λεμονοπράσινο χρώμα με ελκυστικά αρώματα αρώματα μήλου, ροδάκινου και πράσινου τσαγιού. Μύτη σφιχτή και ορυκτή. Στο στόμα είναι δομημένο και σχεδόν αλμυρό με άφθονη οξύτητα και παλμό. Μια συναρπαστικά διαφορετική ερμηνεία της αγαπημένης Μαλαγουζιάς.
Η Καρακάξα της οικογένειας Κορδά είναι μονοποικιλιακή Μαλαγουζιά από τη ζώνη της Αιτωλοακαρνανίας και έρχεται στο ποτήρι μας σε εντυπωσιακή φιάλη που μας τράβηξε την προσοχή! Εκφραστική μύτη, δρ..
Ο Μικρόκοσμος είναι μία single vineyard Μαλαγουζιά από το αμπελοτόπι Παλαιόμυλος στον Τύρναβο, από πρέμνα που πλησιάζουν τα 20 χρόνια ηλικίας και οινοποιείται από γηγενείς ζύμες.Το χρώμα του κρα..
Το οινοποιείο Τετράμυθος έχει μπει δυναμικά στο χώρο των βιολογικών κρασιών ήπιας φυσικής οινοποίησης και κερδίζει τις εντυπώσεις. Το χρώμα του κρασιού είναι ανοιχτό χρυσό με αρκετές πράσινες ανταύγει..
Κιτρινοπράσινο λαμπερό χρώμα με έντονα βοτανικά αρώματα σε λεμονάτο φόντο. Στόμα στρογγυλό με αξιοσημείωτα πυκνή υφή και επίγευση εσπεριδοειδών. Πρόκειται για έναν αξιόλογο πειραματικό οίνο βασισμέν..
Ο πειραματισμός με τις τοπικές ποικιλίες της Τήνου ήταν ο κύριος στόχος του Μιχάλη Κοντιζά όταν αγόρασε ένα κομμάτι γης στον Φαλατάδο, διάσπαρτο με στρογγυλούς, γρανιτένιους όγκους (στην Τήνο λέγονται..