Volacus Μαλαγουζιά 2018

Volacus Μαλαγουζιά 2018
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαΜαλαγουζιά
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος13.7%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:22.27€
ΠίνεταιΑπό 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιάΝαι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΣαλάτες, ριζότο με λαχανικά, τάρτες με κατσικίσια τυριά και φρουτοσαλάτες, αλλά πίνεται κι ως απεριτίφ.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος8 - 10 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα καθημερινά, Δείπνο με φίλους, Απεριτίφ
Είδος φαγητούΖυμαρικά, Θαλασσινά, Κουνέλι, Λαχανικά, Πίτες/τάρτες, Πουλερικά, Ριζότο/Ρύζια/Πιλάφια, Σαλάτες πράσινες, Τυριά λευκά
Τρόπος μαγειρέματοςΛεμονάτο, Λευκές σάλτσες, Λαδολέμονο, Λαδερά, Βραστά, Ατμού/Ποσέ, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Γαλλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

 Το οινοποιείο Volacus είναι μία οικογενειακή υπόθεση του Μιχάλη Κοντιζά και της συζύγου του Ειρήνης. Σήμερα παράγει περίπου 3.000 φιάλες με σχέδια η παραγωγή να αυξηθεί σταθερά τα επόμενα χρόνια. Από τις 3.000 φιάλες του 2017, 1.800 ήταν η Μαλαγουζιά και άλλες 1.200 η νέα ετικέτα του Ασύρτικου. Το terroir του είναι κυριολεκτικά από άλλο γαλαξία με τη Μαλαγουζιά φυτεμένη, σε πεζούλες, σε υψόμετρο 440 μ., και με διάσπαρτους βώλακες (τεράστιες γρανιτικές πέτρες) ανάμεσα στα πρέμνα. Το κρασί: (13,2% αλκοόλ, 6 μήνες ωρίμαση στις οινολάσπες) Λεμονοπράσινο χρώμα με ελκυστικά αρώματα αρώματα μήλου, ροδάκινου και πράσινου τσαγιού. Μύτη σφιχτή και ορυκτή. Στο στόμα είναι δομημένο και σχεδόν αλμυρό με άφθονη οξύτητα και παλμό. Μια συναρπαστικά διαφορετική ερμηνεία της αγαπημένης Μαλαγουζιάς.

Yiannis Karakasis MW

  • 16.70€
  • Άνευ ΦΠΑ: 13.47€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 350

Tags: Οινοποιείο Volacus