ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Ασύρτικο 2018

Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Ασύρτικο 2018
Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Ασύρτικο 2018
Μόνο 1 Διαθέσιμο
Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Ασύρτικο 2018
Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Ασύρτικο 2018
Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Ασύρτικο 2018

 Από ένα αμπελοτόπι σε υψόμετρο 800 μέτρων στα Σοφιανά Κορινθίας, ο Γιάννης Παπαργυρίου παράγει ένα πλούσιο και παχύ, "ηπειρωτικό" σε χαρακτήρα Ασύρτικο. Ώριμα ροδάκινα και γλυκά βερίκοκα στη μύτη μαζί με βοτανικές νύξεις δίνουν τον τόνο ενώ το στόμα, παρά την υψηλή αλκοόλη, είναι μαεστρικά ισορροπημένο από την οξύτητα που κόβει σαν λεπίδα. Ένα γαστρονομικό και σπάνιο κρασί (λόγω της εξαιρετικά περιορισμένης παραγωγής) με έντονη προσωπικότητα για να συνοδεύσετε πιάτα με βάση το χοιρινό, μεγάλα λιπαρά ψάρια ή ώριμες γραβιέρες. Κυκλοφορεί σε μόλις 668 φιάλες. 2018-2023 (Yiannis Karakasis MW)

(Αποδόσεις 450 κιλά το στρέμμα, 5 ημέρες εκχύλιση με τα φλούδια,  ωρίμαση με τις λεπτές οινολάσπες 9 μήνες σε 2ης χρήσης γαλλικό βαρέλι 500 λίτρων, 15%, pH 3,21, TA 6.4 g/lt)


Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
  • Απόθεμα: Μόνο 1 Διαθέσιμο
  • Κερδίζετε Σταφύλια: 10
RobertParker2016: 90
Jancis Robinson
ΕΤΛΠ
21.00€
20.30€
Χωρίς ΦΠΑ: 16.37€
Αγόρασε το με Σταφύλια: 430

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
Ησυχος ΞηρόςΕίδοςΗσυχος Ξηρός
Π.Γ.Ε. ΚορινθίαΤύποςΠ.Γ.Ε. Κορινθία
ΑσύρτικοΠοικιλίαΑσύρτικο
2018Εσοδεία2018
14.5%Αλκοολικός τίτλος14.5%
0.75Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
12 μήνες σε δρύινα βαρέλιαΠαλαίωση / Ωρίμαση12 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Επιδέχεται μακρά παλαίωσηΠίνεταιΕπιδέχεται μακρά παλαίωση
ΌχιΦυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιά
Σερβίρισμα
Ψάρια και θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, τηγανιτά μεζεδάκια.ΣυνοδεύειΨάρια και θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, τηγανιτά μεζεδάκια.
8 - 10 °CΘερμοκρασία Σερβιρίσματος8 - 10 °C